A fahéjas zeller sokoldalú zöldség, amely levesek, másodkonyhák és szószok készítésére alkalmas. Sokkal könnyebb nőni a saját kertjében, mint megtalálni a bolt számlálóján. Ezért sok nyári lakos zavart a kérdés, hogy mi a teendő a petioled zeller a téli? Az évnek ebben az időszakában, hogy egészséges zöldséget fogyasszon, meg kell őrizni.
Hogyan lehet tárolni a zellert a betakarítás után?
A megfelelő idő, hogy a téli zelleres zellerre betakarítsuk a fagy előtt. A szárak lédús, szilárd, néhány hete a betakarítás előtt az alsó rész átlátszatlan papírra van kötve.
A növényi vitaminok teljes megőrzéséhez tudnia kell, hogyan tárolja a zellert a betakarítás után. Miután várakoztunk a megfelelő időre, vágjuk le a szárakat a gyökérben, és tegyük egy műanyag csomagolású dobozba. Fontos megfigyelni a levegő hőmérsékletét és páratartalmát. 8 és + 1 ° C között, illetve 90-95% között kell lennie.
Így lehetséges, hogy a zellert néhány hónapig el lehet tárolni. Ezért, gondolva arra, hogyan tárolják a kerubin zellert télen, leggyakrabban hűtőszekrényt használnak. Ebben az esetben hasznos tulajdonságokat lehet hosszú ideig tárolni. Vágja le a szárakat, mossa ki, távolítsa el a szennyeződéseket. Majd szárítsd meg. Annak érdekében, hogy ne váljanak sárgára, megfigyelnek egy bizonyos páratartalmat. Ez fólia vagy műanyag tasak segítségével érhető el.
Hogyan kell tárolni a pézsma zeller egy pincében?
Van mód arra, hogy hosszú ideig mentse a zöldséget. Ehhez előkészítse az agyagkrémes rágót. Erősen bevont minden gyökér. A szárak enyhén megszáradnak, és a pincebe rakják.
Továbbá, a doboz tele van homokkal, amelybe a zellert ültetik. Szigorúan függőlegesnek kell lennie. Egy dobozt tartalmazó dobozt küldünk a pincében való teleléshez. A legfontosabb, hogy ellenálljon a hőmérsékletnek 0 és 10 fok között. Egy másik gyökér szárítható, fagyasztva. A zeller minden esetben megtartja az összes vitamint.
A tél zellerrosttartalmának megfelelő szervezése lehetővé teszi, hogy sokáig használhassa ezt a hasznos zöldséget különböző ételek elkészítéséhez.