Amikor a lustaság legyőzi, és arra kényszeríti magát, hogy új dolgokat kezdjen létrehozni, nagyon nehéz, sok kávé segít az ízletes, illatos kávéból. Ezzel a csodálatos élénkítő italral kapcsolatban sok érdekes és titokzatos tény is kapcsolódik, és minden országban különös módon jelent meg.
Mindannyian régóta tudják, hogy a kávé története a régi időkig nyúlik vissza. Van egy olyan legenda, hogy egy etióp pásztor észrevette, hogy a kecskék ismeretlen vörös bogyók rágása után sokkal aktívabbak és erőteljesebbek lesznek a szokásosnál. Ezután gondolt arra, hogy megpróbálja gyümölcsöt és leveleket egy titokzatos fán.
Miután megmagyarázhatatlan tónusos hatást váltott ki, Caldim pásztor elmondta felfedezéséről a kolostor apátjának. A szerzetes kipróbálta a vörös bogyókat, és ugyanazt a hatást érezte, úgy döntött, hogy a fa levelének és gyümölcsének kivágása nagyon hasznos lehet. Így az első "koffein" a világon nem más volt, mint szerzetesek és apácák, akik nem tudtak aludni az éjszakai szolgálat során.
Sok év után a kávé sikeresen elterjedt Etiópiából az összes közeli országba. Európában az illatos ital első csészéjét kipróbálták a 16. században. És csak a 19. században vált népszerűvé Amerikában, Olaszországban és Indonéziában.
Ma ez a nemes italom valóságos ünnepi időzítéssel valósul meg - Nemzetközi Kávé Nap, amelyet nagy szívélyességgel és jó "vidám" hangulattal ünnepelnek a világ minden tájáról. Annak ellenére, hogy az ország nagy része már régóta ünnepli a kávészünetét, a hivatalos Nemzetközi Kávé Nap mindössze néhány évvel ezelőtt jelent meg. Ebben a cikkben egy kicsit ásni fogunk ennek az érdekes esemény történetének és hagyományainak.
A World Coffee Day története
A világ sok részén évekig ünnepelték a kávé ünneplését, szeptember közepétől kezdődően, és az első októberi napokkal zárultak.
A Nemzetközi Kávé Napjának - október 1-én tartott ünnepének napja - 2014 márciusában hivatalosan jóváhagyásra került. Eddig a fesztivál napjai minden országban eltérőek voltak. Például Brazíliában és Dániában májusi napokat osztanak ki a kávé tiszteletére; Costa Rica, Mongólia, Németország és Írország - szeptember; Új-Zéland, Belgium, Mexikó és Malajzia szeptember 29-én ünnepli a kávészünetet, és csak Pakisztán, Srí Lanka és Nagy-Britannia félretette október 1-jén a legnépszerűbb ital megünneplését.
Az "általános" nemzetközi kávénap ünneplésére irányuló kezdeményezés az 1963-ban létrehozott Nemzetközi Kávészervezet ügyvezető igazgatója. A szervezet munkájában a legfontosabb feladat a termelő országok, a kávéfogyasztókkal való egyesülés, az árucsere javítása, a termékek minősége, és ezáltal a piaci kapcsolatok megerősítése.
Az első ünnepség tiszteletére 2014-ben tartottak az első Kávéfórum és a Nemzetközi Kávé Tanács 115. ülésszaka. Ezen események részeként a szervezők megállapodást írtak alá
Jó látni, hogy számos városban, a World Cafe Day tiszteletére éttermekben és kávézókban mindenki kiszolgálja egy csésze kávét ingyen.