Vegyes hagyma

Tudja, hogy Oroszországban több mint nyolcvan fajta hagyma van? Korai (korai érlelés) és a késői érés (120 nappal a leszállást követően érlelődik). Egy másik hagymát fel lehet osztani az elágazás jellegével, bizonyos számú izzó (kicsi, közepes és több fészek) létrehozásával.

Zöldség hagymák fajtái

A zöld hagyma étvágyunkkal étvágygerjesztő megjelenést és vitaminokat és hasznos elemeket kínál. A zöld hagyma, sok C-vitamin, így a hagyma nem csak ízletes, de hasznos is.

Amikor egy tollra különböző hagymát választasz, ne lusta és ne ellenőrizze. Ehhez vágja le az izzót, és nézze meg, hány elem van benne. Ha csak egy vese keletkezik - a zöldséged nagyon kicsi lesz. Ezért a zöldek választják a több gyökerező fajtákat: fekete herceg, Rostov, borostyán.

Szintén a zöldségek alkalmas fajták: pillangó - a zöldségek e fajta lehet vágni háromszor szezonban. Nagyon finom és kellemes ízesítésére hagymát. Hagyma shnitt - nagyon illatos, és a tollak hosszú ideig továbbra is szelídek és nem roskadnak. Slizun - ez a fajta egész évben növekszik, és a kertben a fagy kezdetén növekszik. Egy másik fagyálló megjelenés nem fagyhat még súlyos fagyban is - többszintű (kanadai és egyiptomi). És természetesen a póréhagyma, amely finom ízű.

A póréhagymák és a mogyoróhagyma fajtái, valamint a más hagymák fajtái is három típusba sorolhatók: korai, középső és késői.

Fehér hagymák fajtái

A fehér hagyma íze nem nagyon éles, és világos és teljesen eredeti aromája. Egy ilyen íjjal minden saláta kulináris remekművé válhat, amelyet hagymás levesben vagy más első ételben is használnak. Az ilyen hagymák nagyon, nagyon sok, de csak néhány nagy igény van. Agro tél, ala, hógolyó, ezüst herceg, ezüst, holland édes, szőke.

Vörös hagymák fajtái

Általában a vörös hagymát nyersen fogyasztják, és gyakran különböző ételeket díszítenek. A vöröshagyma megegyezik a fehér fajtákkal. Itt vannak a legnépszerűbb fajták a fogyasztók körében. Ez a lista magában foglalja a fajtákat: komisszár, F1 vörös király, carmen, alvina, karmazsin labda, retro, sötétvörös, fekete herceg, vörös báró.

És végül néhány tipp:

1. Annak érdekében, hogy elkerüljük a sírást, amikor levágjuk a hagymát, helyezzük a hagymát még nem hámozva 10 percig a fagyasztóban.
2. A leveshez szép aranyszínű volt, add hozzá hagymát.
3. És annak érdekében, hogy megízlelje a hagymát vagy a fokhagymát nem volt olyan maró, tisztítatlan fej a forrásban lévő vízben néhány másodpercig.