"Minden levélre szükség van, a levélek mind fontosak!" - Kiváló nyilatkozat a vitaminok emberi egészségre és életre gyakorolt hatásáról. A testünk sok "segítőjének" köszönhetően a B9 vitamin (Vs, M) vagy a folsav megérdemli az új, egészséges élet megteremtéséhez való különleges hozzájárulást, és nem csak a koronázást. Az, hogy a normális anyagcserét, a vérsejtek kialakulását, az immunitás kialakulását és a gasztrointesztinális traktus zavartalan működését kényszerítjük.
És olyan tünetek, mint az ingerlékenység, a fáradtság, az étvágytalanság, és hamarosan a kísérő hányás, hasmenés, hajhullás, a bőr elszíneződése, a kis fekélyek megjelenése a szájban, azt jelzi, hogy hiányzik a vitamin a szervezetben és sürgősen fel kell tölteni. A folsavhiány következménye a vérszegénység.
Super-vitamin-folsav
E vitaminnak az emberi embriófejlődésben betöltött szerepét nem lehet túlzottan hangsúlyozni. A folsav bejutása a terhesség alatt kulcsfontosságú a placenta és a magzat sikeres kialakulásához a neurális cső (gerinc repedések), hydrocephalus, anencephaly (az agy és a gerinc hiánya), agyi herniák kialakulásának patológiája nélkül. A B9 vitamin hiánya a terhesség első 12 hetében megnehezíti az embrió sejtjeinek megoszlását, gátolja a szövetek és szervek növekedését és fejlődését, a hematopoiesis folyamatait, és növeli a csecsemő mentális retardációjának kockázatát. Éppen ezért a terápiás folsav napi normája 400 mcg.
A szervezet fenntartásához és működéséhez szükséges B9-vitamin-benntartás, szintetizálja a normális bél mikroflórát. De csak a saját "fóliás" erõi, különösen terhesség és laktáció idején, a test nem elegendõ. Ezenkívül a folsav nem képes felhalmozódni a szervezetben, napi és rendszeres pótlására van szükség a tartalékoktól kívülről.
A folsav forrása
Ezen az alapon nagyon fontos tudni, hogy hol található a folsav. Mivel a vitamin neve hasonlít a latin "folium" - a levél, akkor, elsősorban, ez elsősorban sötétzöld lombozat:
- spenót;
- petrezselyem;
- zöld hagyma;
- saláta.
Folsav található a következő zöldségekben:
- káposzta és brokkoli;
- sárgarépa;
- cékla;
- paradicsom;
- burgonya.
Szintén ilyen gyümölcsök vannak:
- leginkább a citrusfélékben (ugyanezen okból, a friss gyümölcslevek és a frissek hasznosak);
- avokádó;
- őszibarack;
- görögdinnyét.
De a folsav tartalmú természetes termékek vezetője a dió és a hüvelyesek:
- zöldborsó;
- lencse;
- babot.
Kiváló B9 vitaminforrás is:
- spárga;
- gomba;
- szójabab;
- búzacsíra;
- teljes kiőrlésű lisztből készült termékek;
- rizs, zab, köles és hajdina dara;
- élesztő;
- paradicsomlé;
- napraforgómag.
Az állati eredetű folsavtermékekre a következők tartoznak:
- marhahús;
- tőkehalak;
- vese;
- kaviár;
- fattyúmakréla;
- tojássárgája;
- sajt;
- túró;
- joghurt;
- krémet.
Az ebben a B-vitamincsoportban gazdag ételek fogyasztása során figyelembe kell venni, hogy a hőkezelés során összeomlik, és nyers formában akár 90% -ot is elveszít: a főtt tojás 50% -a folsavból és sült húskészítményekből - 95% -ig. E tekintetben a vitaminok megőrzéséhez legalább a zöldségnek nyers formában kell enni.
De még a természetes növényi és állati termékeknek a vitamin-folsavval történő állandó fogyasztása is a fentiek miatt nem elég, különösen a hideg évszakban. Ebben a helyzetben csak a vitaminokat kell bevinnie gyógyszerek formájában: az egyes tablettákban vagy a vitamin komplexekben. Például a javasolt multivitamin terhesség alatt elegendő megelőző adagot tartalmaz a folsav: "Elevit" - 1000 μg, "Vitrum Prenatal" - 800 μg, "Multi-table perinatal" - 400 μg, "Pregnavit" - 750 μg.