A Strudel az osztrák konyha finomsága. Valójában ez a szagtalan tészta leggyakrabban édes töltelékkel. De ahhoz, hogy a tésztát megfelelő és finom ízűvé tegye, bizonyos készségekre és időre van szüksége. A pita kenyér lusta rétege elkészítésének egyszerűsített változatát kínáljuk Önnek. Az elkészítés ideje nagyon kevés, és az íze kellemesen meglep. Tehát a rágós recept a lavash számára vár rád.
Striped pita kenyér almával
összetevők:
- lavash örmény - 1 db;
- alma - 4 darab;
- dió - 40 g;
- tojás - 1 db;
- cukor - 2 evőkanál. kanál;
- vaj - 130 g;
- fahéj, cukorpor - ízlés szerint.
előkészítés
Távolítsd el az almaimat a bőrről és a magról, és vágj apró kockákra. Keverjük össze őket 1,5 evőkanál cukorral, és ha szükséges, adjunk hozzá fahéjat. Egy serpenyőben 30 g vajat töltöd fel, tedd az almákat oda, és kevergetve sütjük, amíg arany. A maradék cukorral öntsük a tojást. Lavash levél zsíroldott lágy vajjal, tetején cukor és tojás keverékével. Elkészítjük az egyenletes réteget az alma töltelékre, a tetején zúzott diófélékre.
Most alkotjuk a rétest: először forgassuk el a pita kenyér széleit, majd óvatosan hajtjuk be a lapot a tekercsbe töltéssel. A
Szóval, ezzel a recepttel készíthetsz egy réteget a lavashból egy cseresznyével . Ehhez távolítsa el a cseresznyét a cseresznyeiről, keverje össze őket cukorral és keményítővel (hogy felszívja a felesleges folyadékot), ha szükséges, adj hozzá vaníliacukrot. Használhat fagyasztott bogyókat is. Csak azokat kell előzetesen előállítani a fagyasztóból és természetesen felengedni.