A kés talán a legfontosabb és legfontosabb konyhai eszköz. Anélkül, hogy az egyik a folyamatok elsődleges feldolgozása termékek. Ezért olyan fontos, hogy a kések nem csak minőségiek, kényelmesek és tartósak. Vigyázni kell a késekre. Hogyan? Nagyon egyszerű: rendszeresen mossa és aláássa. Az első bekezdéssel minden tisztán látszik - senki sem használ piszkos késeket. De az élező kések komolyabbak. Nem mindenki képes megbirkózni vele, annak ellenére, hogy az eljárás külső, egyszerűen egyszerű. A háziasszonyok életének megkönnyítése érdekében számos olyan eszközt és eszközt fejlesztettek ki, amely minimális erőfeszítéssel segíti a kések elveszett élességének helyreállítását. Ez az egyik ilyen eszközről szól - egy elektronozhetokról - ebben a cikkben beszélünk.
Hogyan válasszunk kést?
Mielőtt kést választanál, fontold meg azt a célt, amire a vásárlást tervezi. Úgy tűnik, hogy a kérdés elemi - a késeket élesíteni. De ne felejtsük el, hogy a kések különféle formájú anyagokból készülhetnek. Gondold össze, mennyi kést kapsz, mennyit használsz velük, és milyen gyakran kell aláásnod őket.
A legmodernebb automatikus elektromos kések univerzálisak - különböző típusú késekhez alkalmasak. De vannak szűk körű eszközök is, például elektromos kések a kerámia késekhez . Győződjön meg róla, hogy mely pengék alkalmasak a késre, mielőtt megvásárolná.
Nagyon gyakran a késben további funkciók, például az ollók és csavarhúzó pengék élesítése, valamint a hullámos kések.
A modell kiválasztásakor ügyeljen a méretére - a bázisterületre és a magasságra. Így elkerülheti a konyhában lévõ tömeget és a felesleges berendezésekkel zord munkaterületet.
Hogyan lehet élesíteni a kést késsel?
Az elektromos késeknél, amint azt a név is jelzi, a penge élesítésének folyamata elektromos hajtással történik. A felhasználónak csak a legcsekélyebb dologra van szüksége - válassza ki a megfelelő típusú lapátcsatlakozót, helyezze be az élesített tárgyat, és többször tartsa a kés (olló) felületét a csatlakozóban található őrlőkövek mentén.
Az általános formában az algoritmus a következőképpen működik:
- Először is az elektronikus csapot egyenletesen szárazra kell helyezni, és 220 V-os feszültség alá kell kapcsolni.
- Határozza meg a megfelelő típusú lapátcsatlakozót.
- Ezután nyomja meg azt a gombot, amely elindítja a készüléket. A legtöbb modellben elég nagy, és kontraszt színnel kiemelve.
- A gomb lenyomva tartásával többször fordítsa előre a pengét. Élesítse meg a fő pengét, tartsa a kést párhuzamosan a padlóval. Amikor a kés hegyét élesítjük, kissé felemeljük a késtartó fogantyút (úgy, hogy a kés vágófelülete párhuzamos legyen a padlóval).
- Az élesítés befejezése után tartsa a kés oldalán lévő felületet egy fából vagy műanyagból. Ez eltávolítja a mikrolemezeket, amelyek néha az őrlési folyamat során keletkeznek.
- Ezután a kést alaposan meg kell mosni és szárítani, majd teljesen készen áll a használatra.
A csavarhúzó élesítéséhez be kell kapcsolnia a készüléket a hálózatban, nyomja meg a start gombot és helyezze be a csavarhúzót a megfelelő lyukba. A késmodelltől függően a művelet algoritmusa kissé eltérhet.
Éles késsel könnyedén levághatod a szükséges termékeket, feszültség és tompaság nélkül, ami ideges, és extra erőfeszítést tesz szükségessé, és ennek következtében a kés elcsúszik vagy megtörik, és megsérül. A kés rendszeres használata segít hosszú ideig tartani a kések élességét, és a velük való munkavégzést nemcsak kényelmesebbé, hanem biztonságosabbá is teszi.