Rice hosszú és megbízhatóan elfoglalta helyét a mi asztalunkon. Ez egy finom, egészséges, étrendi termék, amely tökéletesen illeszkedik a körethez. És csak főtt és fűszerezett fűszerek rizs nagyon kellemes ízlés.
A rizs főzésének egyik legjobb módja a kettős kazánban főzni, mert így tartja a leghasznosabb elemeket.
Hogyan főzni rizst egy dupla kazánban?
A rizs azért is jó, mert nem lesz nehéz dupla kazánban főzni. Mielőtt a rizst egy dupla kazánban elkészítené, alaposan öblítse le többször, majd helyezze egy tálba, öntsön vizet a gőzös aljába, és öntsön egy rizst egy tálba egy pohár vízzel.
Mennyit kell főzni a rizst egy dupla kazánban attól függ, milyen készenlétre van szüksége. Ha teljesen elkészített rizsre van szükséged, akkor 35-40 percig főzz, ha rizst használsz későbbi felhasználásra, például káposzta tekercsekben, majd öntsd fél pohár vizet és főzzük 20 percig. A tálba a rizshez hozzáadhatunk minden fűszert, és egyszer keverjük össze főzés közben.
Rizs csirkével dupla kazánban
Ha egy teljes vacsorát rövid időn belül fel kell készíteni, elmondjuk neked, hogyan kell főzni a rizst egy gőzölőben csirke filettel.
összetevők:
- csirke filé - 600 g;
- tejföl - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 2 evőkanál. kanál;
- rizs - 200 g;
- zöldek, fűszerek ízlés szerint;
- fokhagyma - 1-2 szegfűszeg;
- Francia mustár - 0,5 evőkanál. kanál.
előkészítés
Csirkét töltsétek le és szeleteket vágj kb. 1 cm vastagra, adjunk hozzá fűszereket, majonézes kanál, só, bors a filébe, keverjünk össze mindent, és hagyjuk marinálni legalább 1 órán keresztül. Ebben az időben a rizst 30 percig áztatta, majd ürítse le a vizet, és vigye át a gőzölő edényébe.
Töltse fel a rizst egy pohár sós vízzel, öntsön vizet a gőzölőbe, helyezze a rizs tálat az első szintre, tegye a filét a másodikba, és tegye be a gőzölőt 40 percre. 5 perccel a főzés előtt, megszórjuk rizs zöldekkel. Miközben az étel elkészül, mártást készítünk, tejföl, majonéz, mustár, zöldség és apróra vágott fokhagymát keverünk. Rizsért és csirkét veszünk, öntsük a mártást, és tálaljuk az asztalra.
Rizs tekercsekben egy dupla kazánban
Ne feledje, hogy ha egy párolóban morzsolt rizst kapsz, akkor a legfontosabb dolog a megfelelő rizs kiválasztása, például a basmati, de a tekercsekhez speciális sushi rizst kell vásárolnod, amelyet a boltokban adnak el.
A kettős bojler tekercsében lévő rizs főzésére szolgáló recept hasonló a hagyományos rizs készítéséhez. A lényeg az, hogy jól öblítse le, 5-6-os, majd tegye a rizst, öntsön egy pohár vizet és főzzön 25 percig. De figyelnie kell a folyamatot, mivel a főzés függ a gőzölő típusától, a rizs mennyiségétől stb. Az időzítőt 20 percig állíthatja be, és szükség esetén kapcsolja be újra.
Míg a rizst forraljuk, meg kell készítsünk egy öltözködést, hogy keverjük 5 evőkanál. kanál alma vagy borecet, 2 evőkanál. kanálcukor és 1 teáskanál só. Mindezt tûzre és melegre tegye, amíg a cukor és a só fel nem oldódik. Ezután engedjük lehűlni és betölteni a kész rizst. Csak óvatosan, ne öntsön be minden folyadékot egyszerre, de két lépésben, hogy a rizs ne váljon rendetlenné. Ezután elkészítheti a kedvenc tekercseket minden receptre.
Finom rizs egy dupla kazánban
A dupla kazánban lévő rizs ételek könnyűek és finomak, problémamentesen főznek, és a következő recept megerősítés.
összetevők:
- rizs - 250 g;
- víz - 350 ml;
- vaj - 1 evőkanál. kanál;
- reszelt sajt - 100 g;
- só ízlés szerint.
előkészítés
Többször is öblítse ki a rizst, helyezze a gabonafélék egy csészéjét, öntsön vizet és sót. A gőzölő alján öntsön vizet és állítsa be 15-20 percig. Amikor a rizs elkészül, add hozzá a vajat, keverjük meg, reszelt sajtokkal megszórjuk, és a gőzölőben további 3-4 percig felhordjuk.