Bármely turistát, aki Liegebe megy, érdekli, hol és mit kell enni -, hogy benyomást keltsen a helyi konyháról . Az ínyencek boldogok: Liège lakói és maguk nagyon kedvelik az ízletes ételeket, így egy viszonylag kisvárosban számos étterem, kávézó, kávézó, cukrászda, pékség és egyéb vendéglátóipari intézmény található, ahol nem csak az éhezést érezheti, hanem felejthetetlen ízérzéseket is kaphat. A város gazdag kulináris hagyományai évente nagy számú turistát vonzanak. A Liege sajt, a sör és a csokoládé az egész világon ismert.
Mit kell megpróbálnom Liege-ben?
Még ha csak átmegy a városon, és nem akar enni, akkor az egész világ híres gofrijának még meg kell próbálnia. Belgiumban két "nemzeti fajta" van: Brüsszel és Liege, és sok ínyenc preferálja az utóbbiakat. Úgy gondolják, hogy a receptet a Liege herceg személyes szakácsa feltalálta, hozzáadva cukrot a tésztához. Brüsszeltől nemcsak édesebbek, hanem kerekebbek is. Melegen és hidegen fogyasztják, gyümölcsökkel, bogyós gyümölcsökkel, fagylalttal, csokoládéval öntve, tálalva szilvával díszítve. A város legjobbjai ostyáknak számítanak a pékségben a Mynoyers utcában a városközpontban (a Place de Marche mellett) és a Piuts-en-Sok utcában (Surle Street sarkán).
Széles ostyák különféle édes töltelékkel "lakmans" népszerűek, de csak nyáron és ősszel vásárokon kipróbálhatók. A sütés általában különleges helyet foglal el a helyi konyha különlegességei között. Különösen népszerűek a "csokor" - valami a palacsinta és a palacsinta között. Hozzáadnak mazsolát, és tetejére szórják meg cukrot vagy barna cukrot.
De Liège hagyományos konyhája nem korlátozódik a desszertekre. Próbálja ki a ligetben a burgonyát és a babot, a "boule mártással - lapin" - mártással húslabdákat, beleértve a lejica szirupot, az ecetet, a szilvát és a hagymát, a le matufé - omlett a szalonnával és a liszttel.
| | |
A legjobb Liege éttermek
A Liege legtöbb étterme belga konyha specializálódott. A legjobb ilyen létesítmények közé tartozik a Les Roches Grises, amely a hagyományos ételek mellett próbáljon ki ritka finomságokat, a Le Sélys-t, amely nem csak belga ételeket, hanem a La Maison Leblanc-t, a húsételek kedvelőinek, La Roussette de Savoie, L'olivin. Ha úgy dönt, hogy változatosabbá teszi az ételeit, kérjük, látogasson el az afrikai konyha L'Okapi éttermébe, ahol a hagyományos összetevők egy nem hagyományos kombinációban egyedülálló gasztronómiai remekeket hoznak létre.
Az olcsó kávézók között a legjobbak a L'Amarante, a Café Lequet, a francia kávézó Amour, a Maracas et Salami, valamint a La Cigalière és a C si bon!
| | | |
| | | |
Étkezés, ahol vásárolni élelmet elvihető
Liègeben vannak McDonald's és Quik láncok, de nem csak ott lehet élelmiszert vásárolni. A város leghíresebb hasonló intézménye Chez Perron, ahol a burgonya Mithraile a méretével szembesül. A finom és olcsó hamburgerek Snack Boulevardot kínálnak. Szendvicseket lehet vásárolni a Point Chaud-ban, és egy pizza szolgálat a Pasta di Mama-ban. Mindenféle édességet vásárolhat a pékségekben.
| | |
