Melyik serpenyő jobb - tippek arról, hogy hogyan kell kiválasztani a megfelelő serpenyőt

Gyakran szeretõk gondolkodnak arról, hogy milyen sütõk jobbak, és hogyan kell kiválasztani a megfelelõ ételeket. Valójában kétségbeesés merül fel, mivel különböző bevonatokból készülnek, amelyek saját tulajdonságokkal rendelkeznek. Számos tipp található a megfelelő vásárláshoz.

Hogyan válasszunk ki egy jó serpenyőt?

Az összes meglévő edényt többféleképpen lehet felosztani, figyelembe véve, hogy mely termékek készülnek benne és milyen módon. Hogy megértsük, hogyan kell kiválasztani a megfelelő serpenyőt, vegyük részletesebben:

1. Klasszikus. A leggyakrabban használt serpenyők, amelyek különböző méretűek lehetnek, és legtöbb esetben kör alakúak és egy fogantyúval rendelkeznek. Különböző anyagokból készültek, és ezek az ételek számos étel elkészítéséhez alkalmasak, mivel süthető, sült és párolt.
2. Grill. A legtöbb esetben az ilyen termékek nehézek és négyzet alakúak. A nagy bordák jelenléte az alsó részen lehetővé teszi, hogy kevés hússal vagy annyi olajjal hús, hal és zöldség húsát főzzük. A főzés utáni étkezés sokkal lédúsabb és hasznosabb. A legjobb grill serpenyők öntöttvasból készülnek.
3. Kályhában. Kiváló minőségű acélt használnak az ételek elkészítéséhez. Az alja több réteggel rendelkezik, amely biztosítja az egyenletes fűtést és megakadályozza az élelmiszer elégetését. A zsákban lévő főzés a tűzhelyen és a sütőben lehet. Szakmai konyhában használják.
4. Wok. Ez a serpenyő kis alsó és nagyon magas falakkal rendelkezik. Ha érdekli, hogy melyik serpenyő a legjobb az egészséges étel elkészítéséhez, akkor használja a Vok-ot, mert alakja elősegíti a gyors melegítést és a zsír egyenletes eloszlását. Mivel az alj gyorsan felmelegszik, gyakran keverni kell a tartalmat, hogy semmi sem ég.
5. A serpenyőbe. Ez a kapacitás valami átlagos a normál serpenyő és a serpenyő között. Vastag falai és alja van, így a hő egyenletesebben terjed. Egyes modellek hullámosított alja van, így az élelmiszer nem ég. A sauté serpenyőben különböző ételeket főzhetnek, sőt mártásokat és desszerteket is. A legalkalmasabb az oltáshoz.
6. Palacsinta serpenyő. Ezt a terméket ilyen paraméterek jellemzik: kis átmérőjű, kör alakú, alacsony oldalú és lapos alj, bevonattal, amely meggátolja az égést.

Melyik serpenyő alkalmas indukciós tűzhelyekhez?

Az ilyen tűzhelyen főzni kell olyan anyagokat, amelyek mágneses anyagból készülnek, és vastag alja van, például acél és öntöttvas. Ha meg akarjuk találni, hogyan válasszunk ki egy serpenyőt az indukciós tűzhely számára, érdemes megjegyezni, hogy a marketingesek ragaszkodnak ahhoz, hogy a ferromágneses ötvözetekből álló, többrétegű, vastag aljjal ellátott speciális edényeket használják. Meg kell jegyezni, hogy az ilyen edények élettartama nem túl magas, és 5 év elteltével cserére szorulnak.

Melyik serpenyő alkalmas üvegkerámia lemezekre?

Üvegkerámia lemez beszerelése esetén fel kell készülnie arra a tényre, hogy egy ilyen edényben a legjobb, ha ilyen technikával főzni, ezért töltsd le. Meg kell jegyezni, hogy az üvegkerámia tányérok sütéséhez használt edények jobban megfelelnek, meg kell jegyezni, hogy végső esetben hagyományos sütőedényt kell használni, de egy tökéletesen lapos fenéknek kell lennie, amelynek vastagsága 3 mm. Fontos, hogy leadják.

Miféle serpenyő vásárolni egy gáztűzhelyhez?

A legáltalánosabb lemezek lehetővé teszik a sütők használatát, függetlenül attól, hogy milyen anyagból készültek. Ez annak köszönhető, hogy a gáz képes bármilyen fém fűtésére. Ha érdekel, hogy milyen sütőedényt kell választani egy gáztűzhelyhez, érdemes tanácsot adni, hogy a legalsó az alsó részekkel ellátott edények kiválasztása, mivel ez biztosítja az egységes fűtést és védelmet nyújt a deformáció ellen.

Melyik serpenyő a legjobb?

Van egy listát a gyártók, akik kiváló minőségű termékeket gyártanak, és a legnépszerűbb márkák közé tartozik:

1. Tefal. Annak leírása, melyik sütőedényt választja, fontos, hogy ne említsük ezt a gyártókat, akik nem tapadó bevonattal ellátott minőségi ételeket állítanak elő.
2. Rondell. A német gyártó minőségi és megbízható ételeket gyárt. A legjobb sütőedények ötvözik a modern stílust és a funkcionalitást. A termelésben csúcstechnológiai anyagot használnak.
3. Fissler. A német márka termékei kiváló minőségűek, és kényelmesek és könnyen kezelhetők. Érdemes megjegyezni vonzó design.
4. NEVA-METAL TABLEWARE (NRM). Az orosz gyártó, amelynek edetei megfelelnek az európai minőségi előírásoknak. A márkájú sütőüzemek könnyen használhatóak és minőségiek.
5. Gipfel. Szeretné tudni, hogy melyik serpenyő a legjobb, akkor figyeljen a márkájára, amely kiváló minőségű, könnyű és kényelmes, és mégis könnyen kezelhető.

Milyen átmérőjű serpenyőt választani?

Amikor a főzőedényeket a tűzhelyre választjuk, helyesen kell kiválasztanunk a serpenyő átmérőjét. Ez a paraméter az égő mérete és a konyhában lévő kiválasztott főzőfelülethez kapcsolódik. A serpenyő méretének kiválasztásakor érdemes megjegyezni, hogy a termékek átmérője 20-28 cm (2 cm-es lépésekben). Az átmérő meghatározza, hogy mennyi ételt lehet egyszerre főzni. Két emberből álló kiscsalád esetén az átmérő 20-22 cm, ha a család 3-4 főből áll, akkor jobb, ha 24-26 cm átmérőjű serpenyőt választ.

Melyik serpenyő egészséges?

Sütőüzemek előállításához különböző anyagokat használnak, amelyeknek előnyei és hátrányai vannak. Annak érdekében, hogy megértsük, hogyan válasszunk egy biztonságos serpenyőt, meg kell jegyeznünk, hogy az egészségre vonatkozó tanulmányok és felülvizsgálatok szerint az öntöttvasból, titánból és kerámia bevonatú kerámiákból készült edények jó. Az ételek kiválasztásakor figyelni kell a minőségi tanúsítványt, és meg kell nézni a kompozíciót, hogy ne legyenek olyan ötvözetek, amelyek károsíthatják egészségét.

Hogyan válasszunk egy serpenyőt a palacsinta számára?

Kívánt esetben minden palacsinta palacsintát készíthet , de speciális termékek vannak kis oldalakon. Sokan érdeklik a jobb, mint egy serpenyő a palacsinta, ezért a következő lehetőségek közül kell választani:

1. Alumínium tapadásmentes bevonattal. A tészta nem tapad a felülethez, ami fontos a palacsinta sütéséhez. Jobb, ha vastag aljzatú termékeket választanak.
2. Öntöttvas. Tökéletes választás a palacsinta készítéséhez, de vásárlás előtt ajánlott tartani a terméket a kezedben, így nem volt túl nehéz.
3. Kerámia vagy márvány. Ilyen serpenyőkön olaj nélkül készíthetünk palacsintát, és nem fognak pesterek.

Milyen sütők vannak?

Az üzletek széles választékát kínálják a sütőkamráknak, amelyek különböző jellemzőkben különböznek egymástól. Először is meg kell tudni, hogy milyen fém sütőt készítenek, ezért vannak öntöttvas, alumínium és rozsdamentes acélból készült termékek. Ezen kívül vannak különböző bevonási lehetőségek, amelyeknek előnyei és hátrányai vannak, így vannak: Teflon, kerámia, gránit, titán és zománc.

Hogyan válasszunk öntöttvas sütőt?

A szeretõk már évek óta használják az anyag anyagát, de még mindig nagyon keresettek. Számos szabály van arra vonatkozóan, hogyan válasszunk öntöttvas sütőt:

1. Először figyelmet kell fordítanunk a serpenyő súlyára, mivel az öntöttvasból készült termékek nagyon nehézek. Ha kétségei vannak, akkor jobb, ha nem vásárol.
2. Vásárolja meg a termékeket drágább, mert az öntöttvas sütők nem lehetnek olcsóak, különben hamisítványokat kaphat.
3. Az öntöttvas sütő aljának és falának legalább 3 cm-nek kell lennie.
4. A felületen nem lehetnek hibák, például repedések vagy torzulások.

Melyik kerámia serpenyő jobb?

A bevonat előállításának alapjaként kerámiákat használnak - homok és víz keverékét. Számos fontos szabály van a kerámia serpenyő kiválasztására:

1. Vásároljon híres márkák termékeit, mert a költségkeret-modellek gyorsan meghibásodhatnak.
2. Válasszon egy serpenyővel ellátott serpenyőt, amely biztosítja a működés megbízhatóságát. Ha a terméket a sütőben kívánja használni, akkor a lehető legjobb figyelmet kell fordítani a lehetőségekre a cserélhető fogantyúval.
3. Annak megértéséhez, hogy melyik serpenyő a legjobb, feltétlenül kérdezze meg a minőségbiztosítás elérhetőségét.
4. Ügyeljen a falak vastagságára, így az optimális érték 4 mm, de az alja 7 mm.

Hogyan válasszon egy márvány serpenyőt?

Gyönyörű edények, amelyek minőségi minőségűek, mint a Teflon. A választás számos szabályt tartalmaz:

1. Vásároljon márkás márkájú termékeket, így a vélemények szerint az olasz gyártók jól bebizonyították, de néhány hazai cég nem rosszabb.
2. Sokan érdekelnek abban, ami jobb, mint egy serpenyőben, vagy bélyegezve, így az első lehetőség tartósabbnak tekinthető.
3. Olyan termékeket szerezzen be, amelyek minőségi garanciát nyújtanak, ami azt jelzi, hogy nem gyártott tiltott technológiákat.
4. Nézd meg a falvastagságot, ezért a legkisebb érték 5 mm.

Hogyan válasszuk ki a serpenyőt tapadásmentes bevonattal?

Sokan vásárolnak ilyen sütőt, hogy elkerüljék az étkezés problémáját. Fontos eldönteni, hogy melyik bevonattal válasszon sütőt:

1. Teflon. Ez a legnépszerűbb megoldás, és alumínium serpenyőben használják. Az előnyök közé tartozik a könnyű súly, az egyszerű gondozás és a zsírmentes főzés. A Teflon jobb, ha nem erõsödik hevesen, így az optimális hõmérséklet 200 ° C. Éles objektumok használata tilos.
2. Kerámia. A fűtés hatására a bevonat nem tesz mérgező anyagokat, mint a Teflon esetében. A sütőedény könnyű, és kevés olajjal főzhető. Nem mosható mosogatógépben, és nem tolerálja a hőmérséklet ugrását, karcolódását és ütődését.
3. Marmara. Teflonból készült márvány lapkákkal. Ha szeretné tudni, hogy melyik serpenyő a legjobb, meg kell említeni, hogy a márvány termékek lassan hűvösek, ne féljenek éles tárgyak és cseppek. Gyakran az ilyen edényeket fedél nélkül árulják el. Jobb, ha egy serpenyőből legalább három réteg bevonatot vásárol.
4. Titán, gyémánt és gránit. Az ilyen bevonatok kopásállóak. A sütőformák tartósak és hasonlóak az öntöttvas termékek jellemzőihez, de könnyebbek. Ne használja őket az indukciós tűzhelyen.

Hogyan válasszunk elektromos serpenyőt?

Vannak speciális serpenyők, amelyek rendelkeznek egy eszközzel a hálózati csatlakozáshoz. Szabályos serpenyőként, sütésként, járóként és pörkölésként is használható. Ez a serpenyő nem túlmelegszik és nem túlcsordul. Ha a konyhában elektromos tűzhely található, akkor ajánlott sütőt venni. Vastagabb, magas oldalúak és bordázott felületük van az alján. Érdemes kitalálni, melyik grill jobb, amelyre az ilyen szabályok középpontjában áll:

1. Válassz olyan ételeket, amelyek valamivel nagyobb átmérőjűek, mint az elektromos égők.
2. Nézd meg a bordák magasságát, amelynek legalább 1 cm-nek kell lennie, ezért az ételek lédúsak és étvágygerjesztőek.
3. Amikor eldönti, melyik grill jobb, érdemes megjegyezni, hogy érdemes választani egy olyan terméket, amelynek az oldalsó lefolyója van, aminek köszönhetően eltávolíthatja a felesleges olajat vagy gyümölcslevet.
4. A jó hozzáadás egy levehető fogantyú, amely hőálló anyagokból készül, így a serpenyő könnyen eltávolítható egy dobozba.