A Pelmennitsa a konyhai edények pótolhatatlan eleme. Ez az eszköz lehetővé teszi, hogy gyorsan és minőségi módon készítsen gombócokat. A Pelmennitsa lapos fémlemez, amelyen nyílások vannak (félköríves vagy hatszögletű). A lyukak élei néhány milliméter felett emelkednek a tábla felszínénél. A fém vagy alumínium pelmennitsu szinte minden hardverboltban vásárolható meg.
Hogyan használjunk egy fém gombócot?
A fém pelmennitsa nagyon könnyen használható. A hengerelt tésztalapot a pelmennitsa-ra kell helyezni, azokon a helyeken, ahol a lyukak vannak elhelyezve, felül kell fektetni a rágcsálókat és a borítót egy másik tésztatáblával. Ezután a gördülőcsapot többször meg kell tartani a vizsgálat során. A lyukak peremén lévő fémkivágások miatt a gombócok éleit összegyűjtik és megnyomják.
A fém pelmennitsa használatának titkai:
- Mielőtt a tésztát a pelmennitsu-ra terítené, azt liszttel megszórjuk. Ebben az esetben a tészta nem tapad a fémhez;
- a töltéshez a darált hús apró darabjait kell használni;
- Mielőtt megalkotta a rágcsálnivalót, a vizsgálatnak kis hornyokat kell készítenie.
Egy óra alatt egy fém pelmennitsy segítségével több mint száz pelmeniet készíthet.
Pelmennitsa Tupperware
A Tupperware gombóc műanyagból készült. Ez a termék megbízhatónak, felhasználóbarátnak és tartósnak tekinthető. A Tupperware pelmeni készlet tartalmaz egy görgős csapot és egy műanyag edényt kész raviolák készítésére. A fém, műanyag gombákhoz hasonlóan a Tupperware mechanikus, vagyis a tésztát egymástól függetlenül kell kidobni, egy műanyag öntőformába kell helyezni, és gördülőcsappal kell a gombócokat elkészíteni. Pelmeni a pelmennitsa kicsi, azonos, erősen ragasztott élek.
Elektromos gombócok
Az elektromos pelmennitsa olyan eszköz, amely automatikusan csatlakozik a hálózati csatlakozóhoz és a pelmeni automatákhoz. A gördülőcsappal nem szükséges. De a háziasszonynak ki kell húznia a tésztát, és be kell töltenie, és be kell töltenie egy elektromos pelmennitsu-t. Elektromos gombócok még a mi korunkban is ritkák. A modern gyártók nem termelnek olyan pelmenitsyt otthoni használatra. Néhány házban még mindig léteznek a szovjet gyártás elektromos pelmennitjei. Annak érdekében, hogy megvásárolhassa az ilyen ritka eszközöket, elhelyezhet egy hirdetést egy újságban vagy az internetes fórumon: "Pelmennitsu-t veszek".
Gombógép
A pelmeni készüléket elsősorban a termelésben használják. Ez egy kényelmes gép, amely lehetővé teszi, hogy rengeteg gombócot készítsen rövid idő alatt. Ez az eszköz automatikus gombóc. A készülékben be kell tölteni a tésztát és a tölteléket, és ő maga készít minden gombócot.
A házhoz a pelmeni készülék kényelmetlen. Ez annak köszönhető, hogy nagy méretű és fogyasztása nagy mennyiségű villamos energia. Azonban néhány háziasszony otthoni pelmenit használ.
Hol vásárolni gombócokat?
A Pelmennitsu Tupperware online áruházakban rendelhető. Továbbá a háztartási készülékek egyes üzleteiben is értékesítik.
A pelmeni csak egy szaküzletben vásárolható meg.
Pelmennitsa valódi asszisztens a konyhában. Segítségével minden vendéglátó időt takaríthat meg, és családját boldoggá teheti a finom, forró gombócokkal.