A borkóstoló a borkorongás eredménye, és régóta sikeresen használják a főzéshez, kozmetikához és gyógyászati célokra. Gyulladáscsökkentő szerként, tartósítószerként használják, amelynek segítségével fertőtlenített vizet használnak. A vörösbor ecet a vörösborok fajtáinak fermentációjának eredménye a tölgyfahordókban. A fehérbor-ecet fehér, száraz borokból áll, amelyek acélhordókban vándorolnak. Az ecet íze attól függ, hogy milyen ecet ez. Mindkét fajta borkóst sikeresen használják a főzéshez. Ettől különböző saláták, mártások és marinadák készíthetők.
Úgy ítélik meg, hogy a borkóstolót súlycsökkenés céljából használják. Ennek érdekében fél órát kell étkeznie az étkezés előtt minden étkezés előtt, egy pohár ecetet feloldva egy pohár hűvös, tiszta vizet. És mégis, a borecet csak segédeszközök lehetnek a súlycsökkentésben. Különleges, alacsony kalóriatartalmú étrend nélkül aligha számíthat sikerre.
A borecet előnyei és káros hatásai
A bor ecet részeként olyan hasznos anyagok és antioxidánsok tartoznak, amelyek hozzájárulnak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez, csökkentik a koleszterinszintet, lelassítják az öregedési folyamatot. Tovább erősítik az immunrendszert, és megfiatalítják a bőrön. Mivel a borecet szőlőből készülnek, e bogyók szinte minden vitaminja benne van. A szőlő javíthatja a tüdőt, a tiszta artériákat és csökkenti a szívkoszorúér megbetegedések valószínűségét.
De ne felejtsük el, hogy a borecet olyan sav, amely ellenjavallt, és negatívan befolyásolhatja a fogzománcot és a gyomor munkáját. A megnövekedett savasság, a máj- és gyomor-problémák, a magas vérnyomás, valamint a cholelithiasis esetén konzultáljon orvosával. Terhesség és szoptatás, valamint fekélyek esetén a borecet használata szigorúan ellenjavallt.