Sokan szeretik elkezdeni a napot csirke tojással egy vagy másik formában, de a lányok, akik diétát vagy figurát figyelnek, gyakran azon gondolkodnak, vajon egy tojás energia értéke arányos-e a testhez adott előnyökkel.
A csirke tojás energia értéke
A dietetikusok világszerte a csirkék tojásait tekintik a nap legjobb kezdetének, mivel a tejtermékek után a második helyen foglalják el a test és kalória előnyeinek arányát. Tartalmaznak mindent, ami szükséges a szervezet számára: fehérjék, zsírok, ásványi sók, vitaminok és még sok más. A tojás tápértéke a következő: 10 g zsír, 1,2 g szénhidrát és 12,5 g fehérje, a csirke tojások kalóriatartalma 149 kcal. A főtt tojás energia értéke kissé magasabb - 155 kcal. Annak érdekében, hogy a lehető legtöbbet hozhassa ki, legjobb a forralt tojás felforralni. Kevésbé előnyös a tojásoknak, mint az olajban sült, és ezért több kalóriát.
Azok számára, akik aktívan részt vesznek a sportban, azt ajánlják, hogy csak fehérjét fogyasztanak. Teljesen az izmok szerkezetéhez szükséges anyagokból és fehérjékből áll, emellett teljesen hiányzik a szénhidrátok és a zsírok. A tojásfehérje tiszta formában kifejezett energia értéke csak 44 kcal. Kétségtelen, hogy nincs sok hasznos anyaga, de a diverzifikálás érdekében a tojásfehérje nagyszerű. Ebből önmetszeteket készíthet zöldségekkel, tojással és sajtokkal, ugyanakkor minimum olajat kell hozzáadni.
Érdemes megemlíteni egy termék, amely egyre népszerűbb, mint egy fürjtojás. Kalóriatartalma magasabb, mint a csirkeé, és 168 kcal. Annak ellenére, hogy ilyen kis méretű, még egy evett fürj tojás egy nap képes pótolni az összes szükséges tápanyagot az emberi szervezetben. Ezenkívül a fürj tojása kevésbé érzékeny a szalmonellózisra, mint a tyúktojás.