Alacsony zsírtartalmú hal a diéta számára

A megfelelő táplálkozás lehetetlen a halak használata nélkül - ebben a szolidaritásban minden dietetikus. Kiváló szállítója a fehérjéknek, hasznos ásványi anyagoknak és vitaminoknak. De azok számára, akik kénytelenek számolni a kalóriákat, csak az alacsony zsírtartalmú halak, amelyek a leginkább megfelelő étrendhez, túlsúlyhoz, magas vérnyomáshoz, koleszterinszinthez és hasonló problémákhoz megfelelőek. Meg kell hagyni a füstölt vagy pirított halfiléktől, vagy speciális módon főzni.

Milyen halakat tartanak karcsúnak?

Az étkezési halfilé zsírtartalma nem haladhatja meg a négy egység értékét. A legélénkebb halat egyhangúan tőkehalaknak tekintik, amelyen mindössze 0,3 g zsírt találnak száz gramm termékre. Ezután jönnek a foltos tőkehal és a pollock (0,5 g / 100 g), a szürke tőkehal (0,8 g / 100 g), az oldal (2 g / 100 g), a vobla, a csuka és a keszeg (3-4 g / 100 g). A készítmény nagy részét a fehérje veszi át, ami sokkal könnyebb megemészteni, és sokkal nehezebb zsírlerakódásokká válni. Az alacsony kalóriatartalmú halfilészek képesek kimutatni az aminosavakat, a B-vitaminokat, a szelént és a foszfort, a jódot és a kalciumot, valamint számos egyéb hasznos anyagot.

Fehér sovány halak jelennek meg azok számára, akik szívbetegségek, szívrohamok és stroke veszélyeztetettek. Ez jelentősen csökkenti az ilyen patológiák megnyilvánulásainak valószínűségét. Azok, akik rendszeresen eszik a sovány hal filéjét élelmiszerek számára, a szívrendszer egésze kiváló állapotban van, nem szenvednek aritmia és nyomásesés esetén. Ezek az emberek jó anyagcserével rendelkeznek, nincsenek problémák az emelkedett koleszterinszinttel és a túlsúlyossággal. Kevésbé szenvednek a depressziótól , a krónikus fáradtság szindrómától, a távolmaradástól és a feledékenységtől.

Az alacsony zsírtartalmú halak étrendhez való alkalmazására vonatkozó szabályok

Az étrendhez kis zsírtartalmú halak minden nap beletartozhatnak az étrendbe, ajánlott dózis - nem több, mint 300 gramm hal naponta. A halfilmet sütjük, pároljuk vagy fõzhetjük, de nem sültek, különben a halakat felesleges extra zsírok, rákkeltõ anyagok telítik, és nagy mennyiségû vitaminokat veszítenek el. Az ideális melléktálca bármilyen formájú zöldség vagy bármilyen alacsony kalóriatartalmú étel, például alacsony zsírtartalmú sajtok, amelyek többé-kevésbé elfogadhatók a fogyókúrán keresztül. Ügyeljen arra, hogy fontolja meg a halételek teljes kalóriatartalmát, és ne csak egy termék energiaértékét. A halak hőkezelésének legalább 20 percet kell tartania, a nagy hasított testeket részekre osztva kell elkészíteni.