Az ananász gyönyörű trópusi gyümölcs, szokatlan formával és édes és savanyú ízzel. Számunkra nagyon népszerű gyümölcsöt és rendszeres ünnepi asztalokat. Bizonyára sokan közülünk, gondolva arra, hogy mikor nőnek az ananászok, az általános sztereotípiához szenvednek, és úgy vélik, hogy a gyümölcs egy pálmafán vagy egy másik fán jelenik meg. Valójában ez egyáltalán nem arról szól, hogy mi fogunk beszélni a cikkben.
Melyik országban nőnek az ananászok?
Általában a trópusi gyümölcs szülőhelye Dél-Amerika, pontosabban Brazília. Az első olyan ember, aki az ananász ízét értékelte, Christopher Columbus volt. Aztán beleszeretett a gyarmatosítókhoz, akik elsajátították a kontinens területét. De Brazília nem az egyetlen olyan hely, ahol az ananász termesztik. Idővel a gyümölcsöket olyan trópusi klímára helyezték, ahol sikeresen gyökeret vertek. Ezek a Fülöp-szigetek, Hawaii, Mexikó, India, Ausztrália, Ghána, Guinea és mások.
Hogyan nő az ananász a természetben és ültetvényekben?
Valószínűleg meglepőnek tűnik, de az ananász egy évelő növény. A bromeliads családjához tartozik, az egyik fajta - nagy ananász - értékes gyümölcsterméknek tekinthető. A növény úgy néz ki, mint egy gyökér rozetta éles hosszú levelek, amelyből áll egy hosszú szárat egy kocsány. Magassága kb. 70-80 cm, a növény tökéletesen tolerálja a száraz időszakokat, köszönhetően a leveleinek, amelyeknek a felhalmozódása folyadék (sovány). Idővel a kocsányon, egy másik kis levelek rozetta körül, a virágzat virágokból áll, amelyek mindegyike bogyóvá válik. Minden ilyen bogyó tele van gyümölcslével, és bezárásával közös gyümölcsöt alkotnak - ananász. Olyan megjelenésű, mint egy nagy, sárga színű fenyő kúp, amelynek tetején egy tuskó van. Ami az ananászmennyiség növekedését illeti, a magzat kialakulásához és érleléséhez körülbelül 5 hónap szükséges.
Meg kell mondani néhány szót arról, hogy az ananászokat ültetvényeken termesztik. Ez egyáltalán nem egyszerű feladat. A trópusi éghajlatú országok specializálódtak az ananász termesztésében. Ültetvényeik rendes, megdöbbentő területek. A jó termésért jó minőségű ültetési anyag fontos, állandó gyomirtással és ásványi trágyákkal való megtermékenyítéssel. Annak ellenére, hogy a magzati fejlődés hosszú időszaka olyan helyeken, ahol az ananász termesztik, évente akár 3 termény is előállítható!
Sajnos régiónkban az ananászokat egy üvegházban lehet termelni, amelyet sikeresen végeztünk a Krasznodar Terület üvegházakban.
Növelhetek ananászokat otthon?
Sok honfitársunk már kipróbálta a kezét növekvő citrommal vagy más egzotikus gyümölcsökkel otthon. Miért nem próbál meg otthont és ananászot kezdeni? Ehhez nem kell keresni a vetőmagjait. Elég, ha minőségi ananász gyümölcsöt vásárol: kemény levelekkel, gyönyörű aranyszárga bőrrel. A gyümölcsből le kell vágni a tetejét levelekkel. Távolítsuk el a levelek alsó rétegét úgy, hogy a dugványaink 2 cm-esek legyenek, a kapott dugványokat száraz meleg helyen kell hagyni néhány napig, hogy megszáradják a vágási helyet. Ezután egy néhány centiméteres vizet tartalmazó tartályba engedjük le. Ne felejtse el megváltoztatni a vizet néhány nappal. A fogantyúval ellátott tartályt szabadon kell tartani és a fűtőtestektől távol kell tartani.
Az ananász termesztése otthon, nézze meg a gyökerek megjelenését. Amikor ez megtörténik, öntsön egy réteg vízelvezetést és jó talajt egy kis edénybe. Helyezzük az ananász tetejét és helyezzük a fazékot egy jól megvilágított helyre. A jobb növekedés érdekében az edényt a növényi üvegtartályra vagy műanyag zacskóra 1,5-2 hónapig takarja le. Ananászok, mint a rendszeres öntözés, hőmérsékleti vízzel kb. 30 ° C, enyhén savanyított citromlé. Minden második héten a növényt komplex ásványtrágyával kell kiegészíteni, és a levél rozetta felöntését vas-szulfát oldattal kell bepermetezni.
Három-négy éven át megfelelő gondozással otthon lehet az első gyümölcs.