A kedvenc frissítő italod monoton ízű? Nem számít, mert ahhoz, hogy egy fajta elegendő legyen, adjunk hozzá néhány fűszert, köztük a fahéjat, amely híres nemcsak szédítő illatára, hanem gyógyító tulajdonságaira is. Hogyan készítsünk egy finom kávét a fahéjjal, tanulunk ebben a cikkben.
Hogyan készítsünk kávét a fahéjjal?
Klasszikus fekete kávé, fahéjas pulykában főzve - az alap, amelyet sok későbbi receptben használnak, ezért érdemes megkezdeni ezt a receptet.
összetevők:
- őrölt kávé - 1 teáskanál;
- fahéj - ¼ tsp;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A fahéjas kávé elkészítése előtt a száraz őrölt kávét fel kell melegíteni a pulykában, majd cukrot és fahéjat kell hozzáadni. Ez a módszer a főzés első szakaszában lehetőséget ad a kávé aromájának feltárására. Ezután adjunk hozzá egy pohárhoz, azaz körülbelül 150 ml-re a vizet. Adja meg a törökök tartalmát, hogy forraljuk fel, de ne forraljuk, de azonnal távolítsuk el a tüzet, és öntsük egy kicsit a csészébe, ismét fel a tüzet. Ismételje meg az eljárást többször, és ennek eredményeképpen egy illatos fekete kávét kapunk vékony vastag habjal és fahéj illattal.
Kávé gyömbérrel és fahéjjal - recept
A klasszikus mediterrán kávé számos összetevőt tartalmaz, köztük a gyömbér, amely világos íze és kiváló tonizáló hatása.
összetevők:
- őrölt kávé - 1 evőkanál. kanál;
- gyömbér reszelt - ½ teáskanál;
- fahéj - 1 teáskanál;
- ánizs (mag) - 1 teáskanál;
- narancshéj - ½ teáskanál;
- kakaó - 1 teáskanál;
- víz 400 ml.
előkészítés
A törökök alján mindenekelőtt a száraz alkotóelemeket fektetik fel: kávé, kakaópor, fahéj, ánizs. Amint az illat megy - itt az ideje, hogy csomagolja a zest és a gyömbér. Előmelegített fűszeres keveréket öntsünk 400 ml forró vizet, és főzzük addig, amíg a hab megjelenik.
Kávé tejjel és fahéjjal
A kávé tejjel és fahéjjal kiváló "snack" -ként szolgál a hölgyek számára, akik figyeli az alakot, mert tökéletesen kitölti a gyomrot és elfojtja az éhség érzését.
összetevők:
- kávé - 2 ts;
- Tej (2,5% zsírtartalom) - 50 ml;
- fahéj - csipet;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
Erős kávét készítünk egy kis mennyiségű vízzel, amely már ismeretes a korábbi receptekből. Gőzölővel kevergetve keverjük össze és melegítsük a tejet, öntsük át a tejemberről egy pohárba egy tejjel, majd öntsük az erős kávét a habos kupak közepére egy vékony csepegtetővel. Készen fogyasztható, fahéjjal megszórva, és ha szükséges, adj hozzá cukrot.
Kávét borssal és fahéjjal
összetevők:
- Őrölt kávé - 2 ts;
- fahéj - csipet;
- fekete bors - 1 borsó;
- víz - 50 ml.
előkészítés
Felmelegítjük a töröket és elaludunk kávéban, fahéjban és borsban. Töltsünk 50 ml vizet, és tartsuk a pulyka tüzet, amíg meg nem jelenik a hab. Jöttem? Távolítsuk el a tűzről, esésünket adjuk, és ismételjük meg az eljárást 2-3 alkalommal. Kész italokat öntött a melegedett pohárba, és élvezze az ízét és illatát.
Kávé fahéjjal és vaníliával
Nagyszerű melegítőital hideg estén.
összetevők:
- kávé - 5 evőkanál. kanál;
- víz - 600 ml;
- tejszín - 300 ml;
- fahéj - 1 ½ teáskanál;
- Vanília (kivonat vagy a magból a magról) - ½ ts.
előkészítés
600 ml-es kávét készítünk, forró italban elaludunk egy teáskanál fahéjat. Egy külön tálban, ostor krém, fahéj és vanília kivonat. A kávét felmelegített csészékre öntjük, felülről felszeleteljük a habosított tejhabot. Kívánt esetben a kávét megszórhatja a reszelt csokoládéval.
Kávé fahéjjal és konyakkal
összetevők:
- Őrölt kávé - 6 teáskanál;
- kakaópor - 1 evőkanál. kanál;
- víz - 4 csésze;
- fahéj - 1 teáskanál;
- konyak - 50 ml;
- cukor - ízlés szerint.
előkészítés
A kávét, a cukrot és a kakaót forró vízzel öntik, és főzzük, amíg a hab megjelenik, hozzáadva a fahéjat. A kávé kapacitását eltávolítjuk a tűzről, hozzáadunk cukrot, konyakot és meleg poharakra öntjük.