A többváltozós sütés nagyon változatos. Sok házi szakács, miután megvásárolta ezt a csodabeszédet, minden nap felfedezzen magának számos új lehetőséget, hogy finom, illatos finomságokkal kényeztesse el hozzátartozóit. A multivark süteményeket, muffinokat, cookie-kat, sőt kenyeret és süteményeket is.
Mit tudok sütni egy multivariánsban?
A többnyelvű sütés, melynek receptjei minimálisra csökkentettek, könnyebben elkészíthetők, mint a sütőben. Rengeteg lehetőség van a kezelések készítésére, és szinte minden hagyományos receptet alkalmazhatunk az eszköz lehetőségeihez.
- Az élesztőből és a savanyú tésztából sütjük a különböző töltelékeket tartalmazó kagylókat és kagylókat, bár sok terméket nem lehet sütni azonnal a tál kis térfogata miatt.
- A többváltozós sütés jellegzetes rózsás kéreg nélkül történik. Ha ez a kritérium fontos, néhány percig elküldheti a terméket forró sütőbe.
- Készítse elő a termékeket a "Bake" vagy a "Multipovar" üzemmódban a megfelelő idő meghatározásával.
Cake "Zebra" a multivarkban
Egy pizza egy multivárkában sietve - ez mindenki kedvenc zebrája. Rengeteg recept van, de a finomabbak klasszikusak - tejföllel. A tészta nem lehet folyékony, különben a csíkok "lebegnek", ezért állítsa be a liszt mennyiségét saját belátása szerint. A tésztát két részre osztják, az egyiket kakaóval adják hozzá, és egyenként rétegeket helyeznek el.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- cukor - 200 g;
- vaj - 100 g;
- tejföl - 200 g;
- liszt - 300 g;
- sütőpor;
- kakaó - 2 evőkanál. l;
előkészítés
- Keverjük össze a puha vajat cukorral, megverjük a tojást, keverjük össze, amíg bolyhos.
- Adjunk tejföllel és lisztet sütőporral, keverjük össze.
- Osztassa a tésztát két részre, tegye hozzá a kakaót.
- Spoon a réteg a tésztát felváltva egy kanállal.
- A többváltozós zebra a "Bake" -on 50 percen keresztül készül.
Cookie-k a Multivariate-ben
Ez a tészta zabpehely a sokszínű fürdőben kérni fogja az egészséges táplálékot. Az édesítőszer a cukor helyett méz, és a búzalisztet sztrippel vagy zabpehelyvel lehet helyettesíteni. Különböző ízekhez hozzáadható a zúzott aszalt gyümölcsök: mazsola, szárított sárgabarack vagy dió.
összetevők:
- instant zabpehely - 100 g;
- zabliszt - 3 evőkanál;
- tojás - 1 darab;
- méz - 3 evőkanál. l;
- szárított sárgabarack - 5 db;
- csonka - 1 marék;
- sütőpor;
- vanília;
- növényi olaj - 3 evőkanál. l.
előkészítés
- Olaj, méz és tojásos keverék, adjuk hozzá a pehelyeket. Hagyja, hogy a tömeg 5 percig álljon.
- Add hozzá a lisztet és a sütőport, öntsük a zúzott dióféléket és a szárított sárgabarackot, keverjük össze, a tésztának legyen vastag.
- Helyezze a pergament a tál aljára. Tegyen egy kanál tésztát.
- Búzavirág sütemények előkészítése a "Bake" (multivárna) 30 -40 perc alatt.
A keksz receptje a multivariánsban
A buja keksz a multivárkában a hagyományos módszerekkel készült, de kiderül, hogy ez egy kicsit nedves. Teljes felkészülés után ne rohanjon ki a tortából, hagyja tartani a tálban további 10 percig, vegye be a péksütőhöz a kekszet, és teljesen lehűlve vágja le.
összetevők:
- tojás - 4 darab;
- liszt - 200 g;
- cukor - 200 g;
- sütőpor.
előkészítés
- A tojásokat cukorral habzó, habos habbal fújja, amíg a csúcsok nem csúsznak.
- Adja be a lisztet a sütőporhoz, keverje össze a spatulát alulról felfelé.
- Óvatosan öntsük a torta alját a tálba, és 60 percig főzzük a "sütés" -et.
Charlotte recept multivarkban
A multivarkban való sütés mindig nem túl rózsás, így a charlotte jellegzetes cukorkéreg nélkül jön ki. Alma (jobb, ha a savanyúakat), eloszlatható az alapon és cukorral és fahéjjal megszórva, mind szép, mind őrülten finom lesz. Ez a torta alma egy multivarche legjobb sütés hagyományos keksz teszt.
összetevők:
- tojás - 4 db.
- cukor - 200 g;
- liszt - 200 g;
- sütőpor;
- alma - 2 db;
- fahéj.
előkészítés
- Tojás cukorral 10 percig.
- Adja a lisztet a sütőporhoz, keverje óvatosan, öntsön a tálba.
- Hámozott almák szelet szeletekkel, szépen feküdt a felszínen, enyhén pritaplivaya.
- A felületet megszórjuk cukorral és fahéjjal.
- Főzzük 60 percig.
Hogyan lehet sütni a kenyeret többváltozós?
A többnyelvű kenyér recept nagyon egyszerű vagy bonyolult, minden esetben elérhető és érthető minden házi szakács számára. A ropogós kéreg elkészítéséhez a terméket 220 fokos fűtött kemencébe kell helyezni és 5-7 percig tartani. A sütés előtt a Multivark meleg legyen, kapcsolja be a "Fűtés"
összetevők:
- víz - 200 ml;
- méz - 20 ml;
- liszt - 500 g;
- só;
- élesztő - 10 g.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet sóval és élesztővel.
- Meleg vízben adjunk hozzá mézet, keverjük össze és öntsük száraz keverékbe, dagasztós tésztát.
- Mozgassa a csomót a készülék meleg edényében és hagyja 30-40 percig emelkedni.
- Kapcsolja be a "Sütés" -et és főzzön egy órára a kenyeret.
Húsvét a többváltozós
A többváltozós húsvéti hagyományos sütemények csodálatos csodálatos eredménnyel örvendenek. A tésztát klasszikus élesztővel lehet használni, de a receptre is kísérletezhetünk joghurt és sütőpor kezelésével. A húsvéti süteményt a multivárkában egy szokásos cupcake-ként kezelik, és cukorral és szórással díszítik.
összetevők:
- cukor - 200 g;
- olaj - 100 g;
- sütőpor;
- joghurt - 200 ml;
- liszt - 3 darab;
- tojás - 4 darab;
- mazsola, szárított kajszibarack;
máz:
- fehérjék - 2 db;
- por alakú cukor - 100 g.
előkészítés
- Keverjük össze a lisztet sütőporral és cukorral.
- Joghurtban verjük meg a tojásokat, és öntsük az olvadt vajat, keverjük össze.
- Keverje össze mindkét keveréket, öntsön mazsolát és vágott szárított sárgabarackot.
- A tésztát kis papíralapokra helyezze el, multivárkára helyezve.
- Sütjük a "Sütés" -et 40 percig, ha ellenőrizzük a nyárs készenlétét, szükség esetén meghosszabbítjuk az időt.
- A mázhoz csavarja a hideg proteineket porral a csúcsokig.
- Dörögjön a sütemények a máz, megszórjuk a díszítéssel.
Brownie a Multivariate-ben
A legegyszerűbb módja annak, hogy ezt a csokoládé-tortát egy többváltozós sütőben megsütjük. Nem kell aggódnia, hogy emelkedik-e vagy sem, és a kéreg rozsdás és ropogós, nem kell. A finom amerikai csemegés valóban csokoládé, egy kicsit nedves és őrülten finom. Kiegészítjük az ízt különböző zúzott diófélék keverékével: dió, mandula és mogyoró.
összetevők:
- fekete klasszikus csokoládé - 200 g;
- vaj - 200 g;
- cukor - 200 g;
- liszt - 150 g;
- tojás - 3 db;
- sütőpor;
- diófélék összetörve - 200 g.
előkészítés
- Megolvad a csokoládé vajjal, keverjük össze.
- Adjunk cukrot, tojást, lisztet sütőporral.
- Dobd el a dióféléket, keverj össze mindent.
- Öntsük a tésztát egy tálba, és 1 órán át sütjük a "sütés" -et.
Patties a többváltozós
Annak érdekében, hogy az alapot előkészítő időt ne pazarolhassunk, sütéses tortát készíthetünk egy többszínű szaglópogácsában. Sok töltési lehetőség van, mind az édes, mind a kiadós ételeket készítheti. Ha van csokoládé, banán és egy fagyasztott tészta, használd ki a lehetőséget, hogy a rokonok ízletes pite-t használj.
összetevők:
- tészta - 500 g;
- csokoládé - 100 g;
- banán - 1 darab;
előkészítés
- Megszárja a kiolvasztott tésztát, és négyszögekre vágja.
- Az egyik végén 3 szelet banán és 2 szelet csokoládé.
- Fedjük le a tészta második felével, rögzítsük az éleket, és egy villával nyomjuk meg.
- Főzzük a "Sütés" -et a zárt fedéllel 5 percig mindkét oldalon.
Torta hússal a multivarkban
A többrétegű töltött tortát bármilyen hússal elkészíthetjük, kiegészítve a tölteléket zöldségekkel vagy sajtokkal. Egy ilyen snack-torta a szokásos kenyér helyett a főételhez, vagy reggelire friss péksüteményeket kóstolhat. Annak érdekében, hogy a multivárka zselés pite minden oldalról barna legyen, a sütési folyamat közepén átfordul.
összetevők:
- kefir - 150 ml;
- tojás - 2 db;
- só;
- növényi olaj - 100 ml;
- sütőpor;
- liszt - 400 g;
töltelék:
- hüvelyfa - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- só, bors, szárított gyógynövények.
- sajt - 150 g.
előkészítés
- Töltsük meg a töltést az apróra vágott hagymával és a töltelék hozzáadásával. Süss, amíg kész, só, szezon.
- Keverjük össze a tojást sóval, vajjal és joghurttal.
- Írjuk be a lisztet a sütőporhoz, keverjük össze.
- Egy olajozott tálban öntsük fel a tészta felét, osztjuk meg a tölteléket, fedjük le a maradék tésztát.
- Sütjük a "Bake" 30 percet. Fordulj meg és süssük még 30 percig.