Zselatin - az egyik szokásos termék bármelyik konyhában. Zselék és egyéb desszertek, valamint zselék és húsleves készítésére használják. Eközben a zselatin általában a testhez és különösen az ízületekhez való felhasználása miatt ez a termék értékes összetevője a táplálkozásnak.
Mi a zselatin használata az ízületek számára?
Hasznos táplálék az ízületekhez A zselatin az állatok kötőszöveteinek (porc, szalagok) feldolgozásának terméke. Ha házi készítésű zselét főzzel, akkor biztosan beborítja a marhahús vagy a sertéscombokat, majd lehűlve az edény "megragadja". A holland felhalmozódása zselatint is biztosít. Édes desszertek vagy zselék készítésénél az ipari termelés zselatint alkalmazzák, amely áttetsző kristályok világosbarna színűek.
Az ízületi zselatin hasznos tulajdonságai az ízületi porc és a test szöveti kollagén dúsításán alapulnak. Az osteoarthritisben szenvedő betegek 2 hetes állandó zselatin használat után megkönnyebbülnek - a fájdalomcsökkenés, az izületek jobb mozgása, az izmok és az inak erősítése.
Ráadásul azok, akik zselatinot használnak, megjegyzik, hogy a hajuk, a bőrük és a körmük erősödnek, rugalmasabbak és szebbek. A zselatin terápiás kezelését megelőző orvosi konzultációra van szükség a trombózisban szenvedők, fokozott véralvadás, urolithiasis kezelésében. Mivel a székrekedés kockázata a zselatin használatával növekszik, az orvosok minden nap javasolják a szilvát, ami javítja a belek aktivitását.
Hogyan lehet zselatint az ízületekhez?
Az ízületi megbetegedések megelőzésének érdekében az étkezés során több zselatint tartalmazzon: tej vagy gyümölcshéj, zselé, halzselé.
Kezeléshez vízzel tinktúrát használhat zselatinon. Készítse elő, öntsön 2 evőkanál zselatin 100 ml vizet, keverje össze és hagyja egyik napról a másikra. Reggel adj hozzá egy kevés gyümölcslevet a tinktúrához, és igyál egy üres gyomorban. A kezelés időtartama 1 hónap.