A szárított gyümölcsök összetétele - finom és egészséges receptek a különböző szárított gyümölcsökből

A szárított gyümölcsök összetétele - az ősidők óta előkészített ital, a szomjúság jól megfojtja, és a szükséges vitaminokkal telíti a testet. Az óvodák, iskolák és kórházak menüjében szerepel, mind a gyermekek, mind a felnőttek élvezik. Számos receptet hozott létre a különböző szárításból, egzotikus gyümölcsökkel.

Mennyire hasznos az aszalt gyümölcsök összetétele?

A szárított gyümölcs összetétele támogatja az immunitást, visszaállítja a gyomor és a bél munkáját, növeli a betegségekkel szembeni ellenállást, ami különösen fontos a télen. Baktericid hatással bír, segít a cystitis, májproblémák, az ateroszklerózis megnyilvánulásainak és a vitaminok telítettségének kezelésében. Megjegyzik az aszalt gyümölcsök ilyen pozitív tulajdonságait:

1. Körte és alma - csökkenti az intracranialis nyomást, az anyagcserét.
2. Prüszöbök és szárított sárgabarack - visszaállítja a gyomor-bél traktusokat.
3. Mazsola - hatással van a keringési rendszerre, enyhíti a duzzanatot.
4. Füge - a vivősség feltöltése, erősíti a memóriát.
5. Áfonya - javítja a látást.
6. Cherry - növeli a hemoglobin szintjét.
7. Banán - segít a depresszió leküzdésében.
8. Őszibarack - köszvényes és reumatikus fájdalmak enyhítésére, zsírok felosztására.

De a pozitív tulajdonságokkal együtt negatívak is, néhány szárított gyümölcs visszaesést okozhat. Az orvosok gyakran vitatkoznak: a szárított gyümölcsök komposztja - jó vagy rossz. Plusz még több volt, de nem is felejtheted el a negativitást. A szárítás negatív oldala:

1. Az alma súlyosbíthatja a gyomor-bél traktus betegségeit.
2. A szilva szilva hasmenést okozhat érzékeny bélben szenvedő betegeknél.
3. A füge és a banán allergiát okoz.

Ahhoz, hogy az aszalt gyümölcsök finom ízűek legyenek, nagyon fontos, hogy az ilyen részletek szárításakor vegye figyelembe a figyelmet:

• a színnek a lehető legközelebb kell lennie a friss gyümölcs árnyékához;
• szeletek - ragasztott csomók nélkül;
• savanyú aromával;
• penész és más foltok nélkül.

Hogyan helyesen készítsünk egy komposztot az aszalt gyümölcsökről?

A legtöbb esetben az alma, a szamóca, a körte, a mazsola és a szárított sárgabarackot használják a komposzthoz, az összetevők megváltoztathatók. Minél gazdagabb a fajta, annál telített az Uzvar, az eredeti íze a banán, a dátum és az ananász. A főzés során figyelembe kell venni, hogy az aszalt gyümölcsök összetevői saját tulajdonságokkal rendelkeznek:

1. A sárgabarackot és az almát legalább 20 percig főzzük.
2. A szárított sárgabarackok gyorsan fel vannak szerelve, 10 perccel a vége előtt.
3. A csipkebogyó, a szilva és a vibrunum 15 percig elkészül, dogrose - akár fél óra.
4. A málna, az áfonya és a szőlő öt percig érik el a készen.
5. A cukrot néhány perccel a főzés vége előtt teszik.

Az aszalt gyümölcs finom összetétele kétféleképpen érhető el:

1. A főzött vízben való lecsökkentéshez egyszerre minden szárítás, forralás, és egyszerre a hő eltávolítása. Csomagoljon takaróban, ragaszkodjon 10 óráig.
2. A szárított gyümölcsöket fokozatosan kell feltölteni, főzött tulajdonságaik miatt Tartsuk az italt a tűzön, fél órával a forralás után. Inni azonnal.

Hogyan lehet főzni a gyümölcsöt a szárított gyümölcsöknek?

Az ilyen komposztokat a csecsemő étrendjébe 6 hónapra, a gyümölcsös csalival együtt vezetik be. A mesterséges táplálékkal rendelkező gyermekek 5 hónapos kortól kaphatnak inni. Csecsemőknek ez egy további adag vitamin és ásványi anyag. A csecsemőknek szánt aszalt gyümölcsök első komposztja főtt alma vagy alma körte.

összetevők:

• alma - 100 g;
• körte - 50 g;
• víz - 1 liter.

előkészítés

1. Szárítsa meg az öblítést és meleg vízben áztassa, hogy megduzzadjon.
2. Tegyük forró vízbe, főzzük alacsony hõmérsékleten fél órán keresztül. Cukrot nem kell hozzáadni.
3. Az aszalt gyümölcsök komposztja kicsit felforrósítható vízzel.

A szárított alma összetétele - recept

Nagyon hasznos a szárított alma téli tésztájánál, ami segít a hidegnek és a beriberinek. Kombinálható a körte és a kajszibarack szárításával. A hatékonyság fenntartása érdekében vitamin-italt használva jobb néhány nap múlva kis szünetet készíteni, vagy megváltoztatni a nektár összetételét.

összetevők:

• alma - 200 g;
• víz - 1 liter;
• cukor - 100 g.

előkészítés

1. Szárítsa meg a dunkot, hogy megduzzadjon.
2. Forró vízben öntsük ki a cukrot, majd - almát.
3. Főzzük 30 percig.

Komposzt a szárított fügeiből

Nagyon ízletes és hasznos aszalt gyümölcskompozíció - recept szárított fügével. Ez a gyümölcs javítja a memóriát, elősegíti az aktív agyi aktivitást. Nagyon hasznos a pajzsmirigyben, ha folyamatosan inni egy ilyen csomót, az endokrin rendszer működni fog. Hozzáadhat más gyümölcsöket, hogy javítsa az ital ízét.

összetevők:

• cukor - 50 g;
• füge - 200 g;
• víz - 1 liter.

előkészítés

1. Öntsük a fügeforrást forró vízbe, forraljuk fel az alacsony hőtől.
2. Főzzük 15 percig.
3. Hűtsük le és ürítsük le.

A szárított sárgabarack összetétele - recept

Kitűnő megoldás a szárított sárgabarack vagy a szárított sárgabarack szomjúságában, forró formában tökéletesen helyettesíti a gyümölcsöt. Az ízt befolyásolja a megfelelő választás a szárítás, a színe legyen barna: a fénytől a sötétig. Ha enyhén összenyomják, a szárított sárgabarackot nem szabad ragadós keverékké kell terjeszteni. A kompóta 2 órán keresztül ragaszkodik a gazdag ízléshez.

összetevők:

• szárított sárgabarack - 300 g;
• víz - 2,5 liter.

előkészítés

1. Tegye a szárított gyümölcsöket forró vízben, majd cukrot.
2. Alacsony hőfokon forraljuk fel, főzzük 20 percig, és lezárjuk a fedelet.

Szárított gyümölcsök és kutyák rózsa összetétele

A csipkebogyó nagyon hasznos a húslevesekben, sok C vitamint tartalmaz, nagyon jól segíti a megfázást, segít a vese és a máj tisztításában. A jellegzetes íze miatt nem túl kellemes inni, de más szárított gyümölcsökkel kombinálva - elég. Tökéletes és hideg formájú finom kompóta szárított csípőből és almából.

összetevők:

• kutya rózsa - 0,5 pohár;
• víz - 3 l;
• cukor - 0,5 csésze;
• alma - 200 g.

előkészítés

1. Az almait meleg vízben áztassa.
2. A csipkebogyó vizet öntsön és 15 percen át forraljuk alacsony hõmérsékleten.
3. Adja hozzá az alma szárítását.
4. Főzzük 5-10 percig.
5. Távolítsa el a hőtől, tegye a cukrot, keverje össze.
6. Ragaszkodjon fél óráig, csatorna.
7. Az almás aszalt gyümölcsök komposztjába 2-3 szelet citromot lehet hozzáadni.

Szárított gyümölcsök és áfonya összetétele

Kezdetben a komposzt nem ivott, hanem Franciaországban találták fel, édes gyümölcsdesszertként vastag szirupban. Az összetevőket nem főzték, hanem puhasághoz vezették, vázákban. Idővel a receptek javultak, a bogyók megkezdték a bogyókat. Ízletes házi készítménnyel készült aszalt gyümölcsök kaphatók áfonyával.

összetevők:

• szárítás válogatott - 300 g;
• víz - 4 liter;
• mazsola - 100 g;
• áfonya friss - 0,5 csésze;
• cukor - 300 g.

előkészítés

1. A száraz és a mazsolát fél órán át meleg vízben áztassa.
2. Öntsük a hideg vizet, forraljuk fel, 10 percen át alacsony hőt készítünk.
3. Adjuk hozzá az áfonyát és cukrot, főzzük még 5 percig.
4. Távolítsuk el a hőtől, ragaszkodjunk 5-6 óráig.

Szárított aszimmetrikus összetétel

Eredeti íze datolyaszilva. Japánban külön használják fel más termékekből, úgynevezett "hoshigaki", és Koreában ismert bélyeg szárított gyümölcsből. A srác normalizálja a nyomást, táplálja a szívizmot, kezeli a vérszegénységet. A persimmon szárított gyümölcseiből készült kompozíció nagyon egyszerű.

összetevők:

• szárított datolyaszilva - 200 g;
• víz - 1 liter;
• cukor - 1 evőkanál. kanál;
• citromsav - 1/4 ts.

előkészítés

1. A szárított gyümölcsöket forró vízzel öblítsük le, meleg vízben.
2. Amikor forrni kezd, adjunk hozzá cukrot és savat.
3. Főzzük 30 percig alacsony hő hatására.

A szárított gyümölcsök cukor nélküli összetétele

A szárított gyümölcsöket nem csak lágyításra kell áztatni, a víz eltávolítja a szennyeződéseket, és eltávolítja a gyümölcsöket és vegyszereket felszívó ártalmas anyagokat. Ha azt állítjuk, hogy válogatott, akkor jobb, ha minden komponenst vízzel külön töltenek el egymástól. A komposzt főzése az aszalt gyümölcsökből 30-45 perc. Még hasznosabb egy cukor nélküli császár, édes gyümölcsökkel.

összetevők:

• szárított birs - 200 g;
• szárított sárgabarack - 200 g;
• szárított banán - 200 g;
• víz - 3 liter.

előkészítés

1. Szárított sárgabarack forró vízben 20 percig.
2. Öblítse le a maradék szárított gyümölcsöket.
3. Tegye az összes szárítást forró vízben, főzzük 30-40 percig.

A szárított gyümölcsök összetétele mézes receptekkel

Cukorbetegeknek és allergiásoknak nagyon hasznos lesz a mézes aszalt gyümölcsök komposztálása. Ez a termék - kellemes illatot és gazdag ízt ad az italnak, jó megelőzés a megfázás ellen. Egy ilyen recept esetében jobb, ha a szárításból válogatunk, a komposztnak biztosan fél óráig kell lennie.

összetevők:

• alma - 50 g;
• körte - 50 g;
• szilva - 20 g;
• méz - 50 g;
• cseresznye - 20 g;
• mazsola - 20 g;
• víz - 1 liter.

előkészítés

1. Öblítse le az összes szárított gyümölcsöt.
2. A körte és az alma meleg vizet öntsön, forraljuk, forraljuk 15 percig.
3. Add hozzá mazsola, szilva, cseresznye, főzzük 10 percig.
4. A vége előtt tegyük fel a mézet, keverjük fel, forraljuk még egy percet.
5. Ragaszkodj, csatorna.
6. A mézes kevert aszalt gyümölcsökből készült komót mind a pépet, mind pedig a nélkül használják.

Az aszalt gyümölcsök összetétele egy multivárkában

Azok számára, akik folyamatosan tapasztalnak egy szabadidőt, az igazi üdvösség egy multivárka receptje lesz. Ez a kompozíció a szárított gyümölcsök keverékéből - nem kevésbé finom, mint a tűzben főtt - és fontos szempont - az eltöltött perceket megtakarítja. A termék hűtőszekrényben tárolva legfeljebb két napig friss marad.

összetevők:

• cseresznye, alma, szárított sárgabarack, szilva - 100 g;
• cukor - 5-10 evőkanál. kanál;
• víz - 3 liter.

előkészítés

1. Szárított gyümölcsöket, öblítsük le, áztassuk fél órát meleg vízben.
2. Öntsük a többvízi vizet, állítsuk be a "Steam cooking" módot.
3. Forró vízben öntsük ki a szárítást és a cukrot.
4. Állítsa be a "Quenching" módot és főzzön a zárt fedél alatt 50 percig.
5. Kapcsolja be a "Fűtés" módot 20 percig ragaszkodjon hozzá.