Az élelmiszer-összetétel egy napi élelmiszer mennyiségben fejeződik ki. Az egyéni étrend kialakításakor figyelembe kell venni életkorát, nemét, munkáját és sportját, az éghajlati viszonyokat, a meglévő betegségeket és egyéb tényezőket. Különös figyelmet fordítanak a tápanyagok emészthetőségére és emészthetőségére.
A tápegység fő elemei
Az egyéni étrend összetételének hét alapelemet kell tartalmaznia: víz, fehérjék, zsírok, szénhidrátok , vitaminok, ásványi anyagok és nyomelemek. Nagy jelentőséget tulajdonítanak a növényi és állati eredetű legfontosabb tápanyagok kiegyensúlyozott táplálkozásához. Ennek köszönhető, hogy a cserefolyamatok rendes folyamata biztosított. Az egyéni étrendben az állati fehérjéknek 50-60% -os mennyiségben kell jelen lenniük. Az állati zsíroknak legalább 70% -nak, az egyszerű és komplex szénhidrátoknak 1: 4 arányban kell jelen lenniük. Az emésztőrendszer optimális működéséhez nagyon fontos a rost, amely napi legalább 0,5 kg legyen.
A nyers élelmiszerek esetében - a zöldségeknek és a gyümölcsöknek ugyanakkora mennyiségűnek kell lenniük - 500 g. Egyéni étrend összeállításakor, beleértve a fogyást is, meg kell adnia a savanyú tejtermékeket. Nagyon hasznos a kefir inni az éjszakára. Minimálisra csökkentése, és jobb, ha teljesen kizárják a diétás finomított termékeket - fehér kenyeret, sót, füstölt termékeket, kávét, konzervet, cukrot tartalmazó termékeket. A termékek főzési módjának megválasztásánál a betegségek hasznosságának és hozzáférhetőségének mértékére kell építeni. A legésszerűbbnek tartjuk a főzést, a párolást és a gőzölést, de a sütés és a dohányzás a feldolgozás nemkívánatos módjai.
Jó szokás a gyümölcsök, bogyók és zöldségek frissen elkészített gyümölcslevek használata, de rossz szokás társul az étel újrafűtéséhez, ami rendkívül hasznos a szervezet számára. Az egyéni táplálékot az egész ébrenlét időszakában a képzési terhelés minősége és mennyisége határozza meg. A napi egyszeri edzés után naponta négy ételt kell választania, legalább 2-3 alkalommal gyakorolva 5-6 ételt, és ne feledkezzen meg olyan élelmiszerekről, amelyek magas biológiai értékkel rendelkeznek - diófélék, hús, hal, méz, élelmiszer-adalékanyagok és fehérje keverékeket.
Az egyéni étrendnek rugalmasnak kell lennie, de ugyanakkor az egész nap enni "útközben" elfogadhatatlan. Szükség van arra, hogy lassan és lassan rágja az ételt, hogy jobban emészthető és asszimilálódjon. A napi fogyasztani kívánt élelmiszer mennyisége 2,5-3 kg között mozoghat, kalóriatartalma pedig 2500-3500. Ugyanakkor az összeg kb. Felére esik a főétel - ebéd. Mindenesetre a táplálkozási folyamat során kapott energia megegyezik a szervezet energiaköltségeivel.
Táplálkozás a fogyás időszakában
Ne korlátozza a testet az élelmiszer főbb összetevőjére. Ha fogyni szeretne, akkor csökkentenie kell a kalóriaértékét, de nem a minimális korlátot, miközben növeli a motoros aktivitást. Azonban minden szükséges vitamint, ásványi anyagot és egyéb anyagot megfelelő mennyiségű élelmiszerrel kell ellátni. Ha például a napi adag kalóriaértéke 2500 Kcal, akkor azt 2000 Kcalra kell csökkenteni, és el kell kezdeni a gyakorlást. A normál élethez szükséges a víz egyensúlyának fenntartása, a hideg évszakban 1,5-2 liter folyadék naponta és nyáron - legfeljebb 3 liter folyadékkal. A készételek elfogyasztása - kényelmes ételek, gyorséttermek stb.