A fehérje minden élet alapja. Testünkben a fehérje speciális anyagok hatására aminosavakba bomlik, amelyek részt vesznek minden szerv és sejt folyamatában. A fehérjék nem válnak zsírlerakódásokká, hanem csak a szervezet javára válnak, így a fehérje étel elengedhetetlen a diéta számára.
Szüksége van a fehérjékre a termékekben a fogyás miatt, mert segít az izmok energetikai munkájának. Ha az étkezéssel párhuzamosan gyakorolja a fitneszeket, akkor a fehérje vegyületek gondoskodnak az aktív munkaképességről. Megjegyezzük, hogy a sportolók, akik nagy mennyiségű fehérjét fogyasztanak, jól illeszkednek, és nem rendelkeznek zsíros lerakódásokkal.
A fehérjék segítenek a glükóz koncentrációjának szabályozásában a vérben - hatásuk alatt a glikogén nem lép be lipidekké, hanem izomenergiává alakul át. Ha rossz étrendet kap, ha nincs elég fehérjeeledel a táplálkozásodban, nagyszerű esély van arra, hogy a szénhidrátok, amelyeket eszel, "zsírosodni fognak", és feleslegessé válnak.
A testsúlycsökkentő fehérjében gazdag termékek
A leghasznosabb étrendi termékek azok, amelyek a fehérje mellett széles vitamin- és ásványi komplexet tartalmaznak, és zsírokban és egyszerű szénhidrátokban gyengék.
Az ilyen termékek közé tartoznak az alacsony zsírtartalmú halak: csuka, pisztráng, tőkehal, szürke tőkehal, ponty. Az étkezési táplálkozásban sütött vagy főtt formában használják.
Az alacsony zsírtartalmú hús értékes fehérje forrása. Nagyobb értékű nyúl és borjúhús, használja azt főzni, de nem pörkölni.
A savanyú tejtermékek, az alacsony zsírtartalmú kefir és a túró fajták tartalmaznak hasznos fehérjét a fogyás számára. Ezek a termékek egyedülálló aminosavakat és kalciumokat tartalmaznak, amelyek a zsírlerakódást gátolják.
Sok gabonafélék, például a zabpehely és a gyöngy árpa, értékes fehérjét tartalmaznak.