A kömény az ernyőcsalád növénye, ahová a Földközi-tenger és India tartozik. Az ókori Egyiptomban és az ókori Görögországban is használták a főzést és az orvostudományt, és még ma is sok iszlám ország nem képes elképzelni a hús- és növényi ételeket főzött kömény nélkül. Kevesen tudják, hogy a kömény nagyon hasznos a testsúlycsökkenéshez, és sok recept van a fűszerrel.
A kömény előnyei
Először is kémiai összetétele határozza meg. A fehérjék, szénhidrátok, zsírok és étkezési rostok, folsav, A, C, E, B csoport, ásványi anyagok - kálium, nátrium, mangán, vas, réz, kalcium , magnézium, foszfor, cink, vas aminosavak, foszfolipidek, flavonoidok, alkaloidok, tanninok, szaponinok és többszörösen telítetlen zsírsavak. Ezek együttesen gyulladáscsökkentő, diuretikus, kárminatív, antibakteriális, antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkeznek. A többszörösen telítetlen zsírsavak felgyorsítják a lipid anyagcserét, ami indokolja a kömény felhasználását a súlycsökkenés eszközeként.
Ezenkívül a termék elősegíti a gyomor fokozott motor- és szekréciós funkcióját, amely ösztönzi az emésztőrendszer működését, amikor az atonikumot. Kömény elősegíti a fogyást, mert csökkenti az étvágyat, tisztítja a testet, felszabadítja a bomlástermékekből. A köménymagok rendszeres használata fogyás esetén az alábbi módszerek egyikeként normalizálhatja az anyagcserét, javíthatja az élelmiszer emésztését és aktiválhatja a zsírsejtek felosztásának folyamatát.
Hogyan használjuk a köménymagot a fogyáshoz?
Számos mód van, de ahhoz, hogy látható eredményt érjünk el, nem elegendő a húsételekhez és a salátákhoz szezonozni, ajánlatos speciális infúziókat, főzéseket és italokat készíteni, itt vannak:
- egy hiányos teáskanál fekete köményvel keverve őrölt fahéj 1 evőkanál. l. és öntsünk 200 ml forró forró vizet. Adjunk hozzá egy kis mézet és inni, mint a teát, mielőtt naponta kétszer eszelsz;
- sütjük a köménymagot egy serpenyőben, majd keverjük össze kávéval 1: 5 arányban. Szerezzen törökül, és szokásosan inni;
- és itt van egy másik recept a hagyományos köménynek a súlycsökkenéshez: 2 tbsp. l. a magok 500 ml forró vizet csepegtetnek 10 perc elteltével, reggel és este 100 ml-rel, étkezés előtt. Ezt az infúziót sárgarépával vagy citruslevekkel keverheti, és opcionálisan az infúzió helyett köményolajat is használhat. Egy teáskanál elég egy pohár lé;
- Hatalmas előny a szervezet számára hozhat és kivághat. Ehhez egy liter vizet kell öntenie a serpenyőbe, öntsön 5 evőkanál. l. magokat és forraljuk 10 percig. Fél óra múlva szűrjük és itassuk törtenként a nap folyamán, hozzáadva a mézet és a citromot ízlés szerint;
- A reggeli kiegészítéseként használhatja ezt az italt: egy pohár joghurtban adjunk hozzá 1 evőkanál. l. a köménymag és az ital magjai.
Azok, akik küzdenek a túlsúlyos, kömény hozzá lehet adni minden étkezési ételek - muesli és pelyhek, tele joghurt, saláták és fogyókúra koktélok. Tökéletesen kombinálva a gyömbérrel, fahéjjal , szegfűszeggel, kurkumával, rozmaringgal, oregánóval és kakukkfűvel. Ráadásul nem