A marhahús a táplálkozásunk szerves része, ezért sokan érdekli a táplálkozási értéke . A különböző típusú húsok közül ezt a zsírtartalmat csökkentett zsírtartalom jellemzi - azonban a súly a használt hasított testrésztől függ. Ebből a cikkből megtudhatja, hány kalóriát a marhahús és néhány népszerű ételeket.
A marhahús táplálkozási értéke
A szakértők megállapították, hogy a marhahús kalóriatartalma közvetlenül függ a zsírréteg jelenlététől és mennyiségétől. Minél több zsírt, annál több kalóriát kapunk, az eredmény egy darab hús. Ebben a tekintetben sokkal kényelmesebb, ha nem az átlag mutatókból származik, hanem részletesen szétszerelik a hasított test mindegyik részének kalóriatartalmát.
Felhívjuk figyelmüket az asztalra, amely megmutatja a marhahús kalória tartalmát, és mennyi fehérje, zsír és szénhidrátok mindegyik részén. Az alkatrészeket nem abecedális sorrendben, hanem a kalória növekedésével rendezik.
Egy ilyen táblázat jól látható, annyira befolyásolja a zsírmennyiséget a teljes kalóriaértéken. Így a marhahús legegyszerűbb része a nyak, a scapula és a filé, valamint a leginkább calorikusan vágott szalonna, szántó, szalonna és csalánhús tekinthető.
Annak érdekében, hogy elkészítsen egy étkezési edényt, ki kell választania azokat a marhahús fajtákat, amelyek az asztal tetején vannak. Ez a leginkább sovány hús, ami különösen gondos előkészítést igényel - ellenkező esetben túl száraz lehet.
A párolt marhahús kalóriatartalma
Ha párért párolt marhahúst főzzünk, csak sót és borsot adunk hozzá, anélkül, hogy olajokat és zsíros mártásokat használnánk a marinádban, akkor az edény kalóriatartalma nem változik sokat: a hasított test zsíros részei elkészítésénél az edény élelmiszer értéke csak 195 kcal lesz. Ez az egyik legegyszerűbb és legegyszerűbb étkezési módja az ételnek.
A sült marhahús kalóriatartalma
A sütéshez általában a marhahús lapát részét kell választani. Ha csak citromlevet, sót és borsot ad hozzá hozzá , és hagyja fonva hagymával, az edény teljes kalóriatartalma csak 111 kalóriát fog tartalmazni. Ez egy másik nagyszerű lehetőség étkezés közben a fogyás során. Ezenkívül az ilyen módon főzött marhahús lédús és gyengéd.
A sült marhahús kalóriatartalma
Sütéshez válassza a zsíros marhahúst, ellenkező esetben túl száraz és íztelen. A főzés során rendszerint sok zsírt használnak, ami az edény végső kalóriatartalmát 100 gramm késztermékhez viszonyítva körülbelül 385 kcal értéknek felel meg. Talán ez egy jó lehetőség egy ünnepi asztalra, de semmiképpen sem a hagyományos fogyókúra menü.
Csökkentse az edény kalóriatartalmát, ha a grillen marhahúsot főz, de annak érdekében, hogy lédús legyen, elég keményen kell kipróbálni. Mindenesetre, ha a főzés vajat, zsíros mártást vagy marinát használ, akkor ez nem a megfelelő lehetőség azok számára, akik az ételek kalóriatartalmát tekintik és nézik az ábrát.