A litchi gyümölcsök , a modern boltok széles skálája ellenére, még mindig elég egzotikus vendégnek számítanak a polcain. Ez a trópusi gyümölcs mindenütt jelen van Ázsiában, Észak-Afrikában, az elmúlt néhány évtizedben Európában, különösen Franciaország déli régióiban termesztették. Ennek a gyümölcsnek a szülőhelye Kína, így a lychee-t gyakran kínai szilvának nevezik.
A lychee kitűnő ízlésének köszönhetően széles körben használatos főételekhez - saláták, mártások, cukrászsütemények széles választékában. Gyümölcs készült gyümölcspépből, borból, gyümölcsből, és konzervből.
A litchi gyümölcs előnyei
A gyümölcshús húsa fehér, vagy krémmel jelzett. Egyedülálló, frissítő, édes és savanyú íze és csodálatos illata. A litchi gyümölcsnek a kitűnő íz mellett számos hasznos tulajdonsága van, amelyek biokémiai összetételének köszönhetőek.
A litchi tiszta vizet tartalmaz, ami különleges érték a trópusi szélességi területeken. Ezenkívül ebben a gyümölcsben egy egész vitamin- és ásványi áruház, amely jelentősen pótolja a test egyensúlyát, erősíti az immunitást és visszaállítja az erőt.
- A Lychee-vitaminok magas aszkorbinsavval rendelkeznek - több mint 70 mg / 100 g pép, B csoport (B1, B2, B6, B9), niacin (PP), filokinon (K), kolin és E-vitamin
- Az ásványi készítmény mikro- és makroelemek egész komplexét tartalmazza - 170 mg kálium, 30 mg foszfor, 10 mg magnézium, 5 mg kalcium, réz 148 μg, kisebb adagok szelént, mangánt, vasat, fluorot, cinket, nátriumot és jódot tartalmaznak.
A diétás szálak lycee segíti a bél tisztítását és a perisztaltia javulását. A táplálkozási szakemberek azt ajánlják, hogy ezt a gyümölcsöt fogyasztják olyan embereknek, akiknek emésztési problémái vannak
A kalóriatartalmú, csak 66 kcal lychee kielégíti a sok vitamin és ásványi anyag szükségességét, tisztítja és stimulálja az emésztőrendszert, komplex hatást gyakorolva minden testrendszerre. Ez a gyümölcs gyakorlatilag nincs ellenjavallat, nem szabad visszaélni, ha hajlamos az ételallergiára, és először óvatosan próbálkozzon.