Az édesfa lekvár nemcsak ízletes, hanem haszonos tulajdonságokkal is rendelkezik. A Közel-Keleten, ahol az eperfa minden udvarban nő, nem csak a bogyókból készül, hanem a népi gyógyászatban is.
Hasznos tulajdonságok az eperfa lekvártól
Az édesgyökérből készült lekvár a fő összetevőből - bogyókból származik. A Mulberry széles választékát tartalmazza a PP, A, C, B1 és B2 vitaminok, valamint szerves savak, mikro- és makroelemek. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően az eperfa pozitív hatása kiterjed az egész testre, de különösen észrevehetően - az immunrendszerre. A hideg lekvárt eper biztosítja a köhögést, a torokfájást és javítja az egészséget.
A test védő tulajdonságainak növelése mellett az eperfa javítja a vizelet- és emésztőrendszer működését, erősíti az idegrendszert. Ha van egy kis mennyiségű eperfa lekvár, mielőtt lefeküdnél, segít az alvás minőségének javításában és segít a stressz következményeinek leküzdésében. Reggel, egy ilyen lekvár adja a test erejét és energiáját.
A hőkezelés ellenére az eper lekvár megtartja a friss bogyók nagy részét. Jó alternatíva a fagyasztott vagy szárított fűfélékhez. ha helytelenül tárolja, a bogyók gyorsabban veszítenek hasznos anyagokat. Azonban tilos nagy érdeklődést tanúsítani az olyan készítményekben, mint a cukor, a cukorbetegek számára, és nem ajánlott az elhízott betegeknek.
Az éhínség okozhatja az embernek a bogyó bármely összetevőjére gyakorolt túlérzékenységét. Sajnos az eper már nagyon allergén terméknek számít, ezért először alaposan meg kell próbálni. Ne használja a dzsemet az eperfa és a magas vérnyomással.