Természetesen szükséges a só a szervezetbe, de sok késztermékben (kenyér, kolbász stb.) Tartalmaz, így a sózott termékek a sók túlzott felhalmozódásához és lerakódásához vezetnek, ami hozzájárul a magas vérnyomás, osteochondrosis és más betegségek kialakulásához. Annak érdekében, hogy ne károsítsa a szervezetet, a sót le lehet cserélni olyan termékekkel vagy fűszerekkel, amelyek sós ízűek és ugyanazokat az ízlelőbimbókat irritálják.
Gondolkodva arról, hogy mi helyettesítheti a sót, csak emlékezzen a növényi olajokra. A saláta sós ízének biztosítása például dióolaj vagy szezám.
Ha egy edényt gránátalma vagy citromlevet tartalmaz, akkor a só szükségtelenné válik, mivel ezek a gyümölcslevek irritálják az ízérzékelőket, amelyek érzékenyek a sós ízekre.
A sós ételek megszakítják az ízeket és érintik az unalmasakat. Ha megállítod a podsalivat termékeket, akkor fokozatosan a tapintó szervek megtanulják érezni a különböző finom ízlések változatosságát, és az étel számára teljesen másnak tűnik.
Hogyan helyettesíthetjük a sót étellel?
Diétázáskor ki kell zárnia a sós ételeket, mivel a nátrium-klorid vonzza a vizet, és megakadályozza, hogy elveszítse a felesleges súlyt, és javítsa a szervezetet. A súlycsökkenés során számos alternatíva megtalálható a sóval, gyakran fűszeres fűszerek és szárított gyógynövények.
Használhat fokhagymát - nyersen vagy szárítva a só helyett. Különös ízt ad az ételnek, amely nem igényel sügét, és tökéletesen megingatja az étvágyat.
A sót helyettesítő anyagokhoz tartozik a szárított tengeri kelkáposzta - az ételekhez sós ízt ad. Ha a tengeri keletet sóval hasonlítjuk össze, akkor minőségi mutatókkal fog járni, mivel sok B, PP, A vitamint tartalmaz.
Gondolkodva arról, hogy mást tehet a só helyett, emlékezzen a szárított gyógynövényekre - az édesköményre vagy a zellére. Étrendjével nagy előnyük van, mert természetes antioxidánsok.
Sok fűszeres ételeket ad, és a só szükséglete eltűnik. Helyettesítve a sót, próbálja meg a köménymagot vagy a rozmaringot, nagyon jók az éhség elleni küzdelemben. Az ilyen fűszerek, mint a macella és a koriander, a legjobban elkerülhetők a diétákkal, aktiválják a gyomornedv szekrécióját, ezáltal növelve az étvágyat.
Diétával szószmártással is használhatod, de hozzáadhatod a nagyon kevés ételhez - szinte cseppekben. Az edényeket egy szeletelt különleges ízű ízeket adják, és tökéletesen összekeverik a párolt zöldségekkel és a halakkal.
Ha nem tudsz sózás nélkül használni, akkor használja a tengeri analógját. Ez a só sokkal hasznosabb, mivel jódot és más mikroelemeket tartalmaz.