A fagylaltos kávé csodálatos kombináció, melynek lehetőségei egész évben élvezhetőek - ma már rengeteg van: fahéjjal és tejszínhabbal, alkohollal és csokoládéval, frissítő, tónusos és élénkítő hatással. Különös figyelmet fordítanak az etikettre - a kényelmes italok magas tisztaságú átlátszó szemüvegekhez szolgálnak.
Hogyan készítsünk kávét jégkrémmel?
A Glasse egy recept, melynek köszönhetően csak két komponensből - kávéból és fagylaltból - készíthet tónusos italokat. Ehhez a frissen főzött kávét le kell hűteni 40 fokra, hogy megakadályozzák a fagylaltok gyors olvasztását és törzsét. Öntsünk egy magas pohárba, töltsük félbe, adjunk hozzá fagylaltot és szolgáljunk az asztalra.
- A kávé és a jégkrém, valamint a tojássárgája felkínálja a telt italok rajongóit. 80 gramm porított cukor elkészítéséhez 2 yuckóval és 150 ml frissen főzött kávéval. Melegítsük fel a keveréket vízfürdőben 15 percig, öntsük szemüvegre, fagylalt labdákra helyezzük és öntsük karamellszirupot.
- A nap végén egy csésze kávé fagylalttal és narancssárga likőrrel segít enyhíteni a fáradtságot. Főzéshez 250 ml vizet és 30 g őrölt kávét kell felforralni. Törzs, öntsünk egy tál keverőbe, és megvertük 40 g fagylaltot és 20 ml folyadékot.
Forró kávéfagylalt
Fagylaltkávé - egy recept, amely lehetővé teszi, hogy távolodjon el a klasszikus glasse-tól, és forró italokat szolgáljon fel. Ez a megoldás kiváló tónusos támogatást nyújt a reggeli számára, amikor nincs idő a klasszikus verzió elkészítésére. Ugyanakkor nem kell zavarni a hűtést, csak fagylaltot tehet egy forró italba, és pár másodperc alatt megkóstolhatja az ízt.
összetevők:
- őrölt kávé - 25 g;
- víz - 150 ml;
- cukor - 10 g;
- Plombir - 40 g.
előkészítés
- Öntsük a kávét hideg vízben, és kétszer felforraljuk.
- Törzsoldat, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
- A tetejét finom fagylalttal tölti.
- Várja meg, amíg a fagylalt egy kicsit hülye.
- Az olvadó jégkrémes kávét azonnal fel kell használni.
Hideg kávé fagylalttal - recept
A nem szabványos megoldások rajongói a frappe stílusában fagylalt hideg kávét szolgálnak fel. A forró országokból származó, kávéból, tejből és jégből készült frissítő ital hihetetlenül népszerű ebben a szezonban. Ennek nagyszerű ízlése és könnyű előkészülete van: meg kell verni a tejet és a fagylaltot egy buja habban, hozzá kávét és jégkockákat.
összetevők:
- kávéfőző - 200 ml;
- tej - 100 ml;
- fagylalt - 120 g;
- jégkockák - 4 db.
előkészítés
- Fújja meg a tejet és a fagylaltot, amíg habos.
- Spread a jégkockákat a szemüveg fölé.
- Öntsük a tejet a jégkrémmel.
- Adjunk kávét.
- A fagylaltos hideg kávét közvetlenül a főzés után egy szalmával szolgálják fel.
Kávé gyümölcsfagylalttal
A fagylalt labdával ellátott kávé nemcsak étvágygerjesztő, hanem eredeti ízléssel is megkülönböztethető, ha gyümölcsöt használ. Széles választékát, nem pedig magas kalóriatartalmát és megfizethető költségeit az illatos és hasznos élénkítő italok gyors és olcsón hozza létre, a klasszikus glasse kávé recept szerint.
összetevők:
- víz 450 ml;
- Őrölt kávé - 60 g;
- a fahéj egy csipetnyi;
- gyümölcsfagylalt -50 g.
előkészítés
- A vizet öntsük az őrölt kávéba, forraljuk fel, és távolítsuk el a hőtől.
- Hagyja, hogy egy kicsit sört, törzs.
- Hűtsük le, öntsük egy pohárba, tegyük fel a fagylalt labdát.
- Kávé, gyümölcsfagylalt szezon fahéjjal, és szolgálja az asztalra.
Kávé banánnal és fagylalttal
A fagylaltos kávé otthon mindig korlátlan lehetőség az új megoldásokra. Tehát a hagyományos recept módosításához normál banánt használhat. Ez az egzotikus gyümölcs osztozik az italkivitellel, enyhe gyümölcsös ízzel és tápértékkel, mint a kávé gyors, jó érlelésű desszerté alakítása.
összetevők:
- erős kávé - 250 ml;
- fagylalt - 60 g;
- banán - 1 darab;
- fahéj - 5 g.
előkészítés
- Kávé törzs és hűvös.
- Öntsük a keverő tálba, adjunk hozzá fagyit és egy banánt.
- Homogén masszát öntsünk, öntsük a szemüveget és fűszeres szezonra.
- Kávé fagylalttal és banán díszítéssel fahéjjal.
Kávé csokoládéfagylalttal
Azok, akik már próbáltak klasszikus italokat töltelékkel, készíthetnek fekete kávét fagylalttal csoki márkanévvel. Az ilyen fagylalt nemcsak gazdag ízt és lenyűgöző ízeket ad az italnak, hanem erősíti a tonizáló hatásokat is, mivel csokoládét tartalmaz, ami kiváló eszköz a vidámság és jó hangulat megteremtéséhez.
összetevők:
- fekete természetes kávé - 250 ml;
- csokoládéfagylalt - 30 g;
- csokoládé - 20 g;
- csokoládé mártással - 10 ml.
előkészítés
- Forró kávé törzs, adjuk hozzá a csokoládét, és tartsuk a tüzet, amíg teljesen feloldódik.
- Távolítsa el a lemezt, hűtsön le egy kicsit, helyezze a fagylaltot a tetejére.
- A kávét fagylalttal tálalva csokoládé öntettel díszítse .
Fehér glasse - recept
A fehér glasse egyike a népszerű desszerteknek, amelyek jellemzője, hogy tejjel főzve, egyenlő arányban vannak fogyasztva a hűtött kávéval. Ennek köszönhetően az ital puha, finom, krémes ízű és kellemes bézs színű. A recept egyszerű: a kávé és a tej keveredik, egy pohár jégkrém kerül fel és szolgál.
összetevők:
- erős kávé - 180 ml;
- tej - 180 ml
- Plombir - 100 g.
előkészítés
- Főzött kávé, törzs, hűtsük és keverjük össze a tejet.
- Öntsük a kávét a szemüveg felett, tegyük fel a fagylalt labdát.
Mennyire helyesen inni a kávéfényeket?
Hagyományosan 250 ml-es, 250 ml-es, 250 ml-es, üvegszálas üvegeket kínálnak, csészealjra szerelve, fagylaltos kanállal és néhány itallappal a könnyű iváshoz. Az ilyen prezentációs etikett az ital használatára vonatkozó bizonyos szabályokat feltételez, amelyek fő módszerei az alábbiakban találhatók.
- Mielőtt inni a glasse-t, határozza meg a hőmérsékletet. Ha az ital hűvös, egy fagylalt egy kanállal lehet megenni, és a maradékot kávéval keverje. Ez a módszer lehetővé teszi egy érdekes réteges textúra és az ízlés kísérletét.
- Ha a kávé még mindig meleg, csövet kell használnia. Nemcsak a fogak zománcát védi a hőmérsékletkülönbségektől, hanem lehetővé teszi, hogy élvezze az ízlésbeli különbséget, ami a keserűtől az édesig terjed.