Sokan inkább a már ismert húsfajtákat preferálják - csak marhát, sertést, borjúhúst, bárányt és baromfihúst választanak. Ne adjon fel más állatok húsát. Például a nyers kecskehús nagyon hasznos tápláléknak számít.
A kecskehús hasznos tulajdonságai
A kecskeben lévő zsírok többsége a hasüregbe koncentrálódik, és csak kis mennyiségű zsírt tárol a bőr alatt. Ennek a kecskenek tekinthető étkezési húsnak, a zsír kevesebb nagyságrenddel kevesebb, mint a sertéshús, a bárány vagy a marhahús. Cserélje ki a kecskehús több zsíros húsa ajánlott a túlsúlyos és atherosclerosis.
A hasznosabb kecskehús, így nagy az aminosavak, amelyek könnyen emészthetők. Ezenkívül az esszenciális aminosavak forrása, amelyet testünk önmagában nem képes előállítani, hanem kizárólag élelmiszertől kapott. Annak érdekében, hogy végre meggyőződjünk arról, hogy a kecskehús hasznos-e, felsoroljuk a benne lévő vegyületeket.
- A kecske nagyon gazdag a B csoportba tartozó vitaminokban. Ezek szabályozzák az alapvető metabolikus folyamatokat a testünkben, ezért a kecskehús rendszeres fogyasztása lehetővé teszi a magas metabolizmus fenntartását.
- A kecskehús az A- vitamin forrása, melynek köszönhetően a bőr sima és hajlékony, és a haj természetes fényt kölcsönöz.
- A kecskehús sok fehérjét tartalmaz, amely sokáig elnyomja az éhségérzetet.
A kecskék kevésbé érzékenyek a parazita inváziókra, mint a tehén, a juh vagy a sertés, így az ilyen állatok etetése sokkal biztonságosabb.
A vadon élő kecskehús előnyei
A vadon élő kecske vagy az őzek húsának húsa kissé merevebb, mint egy házi állat húsa, sőt, sötétebb és különleges ízű. Azonban az őzbak húsa nem kevésbé hasznos, mint egy házi kecske, számos B-vitaminja , niacinja és számos nyomelem található.