Nézzétek meg alaposan a kukorica füle - akár arany, akár maga a Nap ragyogása ... Nos, a kukorica lehet káros és még haszontalan is, ha minden szemét tönkreteszi a napfényt, nyíltan és nyíltan kétségbe vonja a nap sugarait.
Egy időben (amikor a Szovjetunió önként "kényszerítette" a "szeretet" kukoricát) "orosz arany" -nak hívták, bár őszintén, a ruszokkal csak a kukoricának van köze.
Az "orosz arany" születési helye Latin és Közép-Amerika, ahonnan az indiánok földjén a Columbus által vezetett spanyolok hozták. Lassan, de biztosan a füle Oroszországba érkezett, nagyjából a XVIII. Században.
És most mi van? Az indiai finomság, vagy inkább a mindennapi kenyér (liszt ezen a kontinensen, mint a növényi olaj, többnyire a kukorica) üdvözlő vendéggé vált a középső zenekar asztalánál - aggódunk, hogy vajon lehet-e kukoránt forralni egy diétán? Természetesen, ahol most nélküle!
A főtt kukorica előnyei
És most próbáljuk meg magunkat és magyarázzuk meg, hogy a főtt kukorica annyira hasznos, és amelyet az emberek szenvedélyesen szerettek szerte a világon.
Először is, ezeknek a füleknek a varázsa és egyedisége az, hogy nem veszi fel a "kémia" kifejezést - a széles körben használt szó, nitrátok és szulfátok, különböző műtrágyák, amelyek "az orosz arany" növekedését motiválják távol a történelmi hazától .
A kukorica valójában nem szállítja az egésznek az ördögöt a gyümölcsébe, ráadásul a főzés során a tápanyagok maximális értékét is megőrzi. Köszönjük, hogy szükséged van egy sűrű héj gabona - azok a vízben, mint a borsó, bab, lencse, nem forrni.
Vagyis egy környezetbarát termék és a hasznos anyagok megőrzése a hőkezelés ellenére - ezek az első két szempont, amelyek hasznos főzött kukoricát tartalmaznak.
De emellett azt is meg kell vizsgálnia, hogy a vitaminok milyen kukoricát tartalmaznak. A látvány látványos:
- a B4-vitamin - a kukorica a rekordbirtokosok tartalma szerint, és mi erre a számlára lehetőségünk van arra, hogy csökkentsük a koleszterinszintet és "automatikusan" szabályozzuk a zsírszövet mennyiségét;
- vitaminok - antioxidánsok - A, E és C - vajon meg kell-e mondani, hogy az öregedési folyamatokkal küzdenek, zavarják a tumorok kialakulását és hozzájárulnak a kollagén termeléséhez?
- A H-vitamin (biotin) a leghasznosabb a zsíros, problémás bõrû nõknél (a kukoricaliszt és a tojásfehérje maszkja enyhíti mind a problémákat, mind a bõr olajos ragyogását);
- Ezen kívül a készítmény - foszfor, nátrium , cink, kalcium, magnézium, jód, vas, réz és arany (ez nem ártalmas, de kellemes is).
Ha főtt, sokkal hasznosabb, mint a friss ...
A kukorica egyike azon kevés zöldségeknek, amelyek nagyon hasznosak főzött formában. Természetesen, hogy a nyers kukoricát megeszik, kevesen találnak eszébe, de a lényeg nem ez ...
A főtt kukorica előnyei elsősorban a problémás emésztést igénylő emberek egészségére vonatkoznak. Például a vajjal ízesített főtt csülök (egyébként egy tipikus grúz hagyomány szerint) fogyasztása a leghasznosabb a székrekedés elleni küzdelemben.
A főtt kukoricamagból származó levespürét gasztritisz, májbetegségek, szív- és érrendszer, jade, köszvény, májgyulladás, cholelithiasis, kolecisztitis stb. Az edény tápláló, könnyen emészthető, fehérje.
A gyomor nyálkahártyáján is kedvezően befolyásolja a kukorica sztigmák kivágása - egyébként az egyik oka annak, hogy a kukoricát "hajszállal" főzzük.
Az egyetlen eset, amikor a főtt kukorica nem csak jónak, hanem ártalmasnak is bizonyul, a vér koagulálhatósága. A kukorica hasznos a gyakori vérzésben és a rossz véralvadásban szenvedőknek, de ellenjavallt azok számára, akiknek már van tromboflebitisük az orrán.
Főtt kukorica a fogyásnál
Egy kicsit magasabb, amit már említettünk a kolin - B4 vitaminról, amely "automatikusan" szabályozza a zsír mennyiségét. Ez igaz, a B4-vitamin felelős azért, hogy a test képes önállóan szabályozni súlyát. Ez azt jelenti, hogy a kukorica rendszeres fogyasztása (nem az enyhe adagolás mellett, nem az étkezési adag, hanem helyette) segít a fogyásban.
Ezenkívül a kukorica egy másik plusz ebben a kérdésben a vércukorszint szabályozása. A kukorica édes, ami azt jelenti, hogy az emberi akaraterő segítségével megakadályozhatja a vacsora után a desszerteket.