A sült napraforgómag előnyei nem korlátozódnak arra, hogy a vetőmagok segítenek a televízió közelében tölteni, vagy az utcán kellemesebb sétálni. A gasztronómiai előnyök mellett a sült magvak pozitív hatást gyakorolnak egészségünkre.
A sült napraforgómag előnyei
Megpróbálva megérteni, hogy milyen hasznos sült napraforgómag, azonnal figyelni kell az összetételükre.
A napraforgómag sok hasznos anyagot tartalmaz:
- Vitaminok : A, B, C, D és E csoportok. Ennek az összetettnek köszönhetően javíthatja a látást, a vér összetételét, a bőr állapotát, növelheti az aktivitást és a test védelmét, meghosszabbíthatja az ifjúságot. Az E-vitamin erős antioxidáns, amely védi a sejteket a szabad gyökök hatásaitól. 25 g tisztított mag magok tartalmazzák az E-vitamin napi dózisát.
- Ásványi anyagok : nátrium, jód, vas, szilícium, kalcium, magnézium, szelén, foszfor, cink. Nincs olyan sok olyan termék, amely ilyen összetett ásványi anyagokkal rendelkezik. Ez az ásványi készítmény pozitív hatással van minden szervre és szervrendszerre, aktiválja a máj munkáját, lebontja a koleszterin plakkokat, javítja az emésztőszervek működését, normalizálja az ideg- és a szív-és érrendszer működését.
- Fehérje vegyületek . A magok több mint 20% -a fehérje és esszenciális aminosavak, amelyek felelősek a zsírok metabolizmusáért és a normál sav-bázis egyensúlyért. A magnézium és a fehérje kombinációja a magokban segít megépíteni az izomfűzőt.
- Zsírsavak . A magvak használatával a szervezet fontos szerepet tölt be a telítetlen zsírsavaknak, csökkenti a koleszterint és részt vesz a sejtek működésében.
A sült napraforgómag hasznos tulajdonságai
A leírt tulajdonságok mellett a magok is jóak
A dohányzók használhatják a napraforgómagot a rossz szokásuk leküzdésére.
A rántott napraforgómag hasznos a nők számára a menopauza időszakában, mivel képesek csökkenteni az árapály erejét. A sült magvak alacsony glikémiás indexe (25 egység) lehetővé teszi számukra, hogy cukorbetegek használják őket. Ez az index azt jelzi, hogy a magokat lassan emésztik, nem okoznak vércukorszintet, és nem igénylik sok inzulint.
A magvak hosszú érzést adnak a jóllakottságnak, ezért egyes táplálkozási szakembereknek azt javasolják, hogy egy maréknyi maggal és diófélékkel kezdjék el a napot.