Japánban a tea ültetvények Kyoto-ban találhatók Uji területén, az aktív stratovulkano Fujiyama lábánál, Okinawában. Ezért a tea növények és különböznek ízük és aromájukban. A jövő tea ízét a műtrágyák is befolyásolják, amelyek a növények táplálékát, valamint a tengeri levelek feldolgozásának kezdetén speciális minőségű algákkal történő gőzölést okoznak. A japán tea fajtáinak leginkább finom és hasznos az a fajta meccs.
A japán tea mérkőzés tulajdonságai
Nem véletlen, hogy a mérkőzés teája híres a hasznos tulajdonságairól. A világ egyik leghasznosabb italának számít. A tea nagy mennyiségű vitamint, antioxidánsokat és nyomelemeket biztosít az összetételében. A szakemberek megkülönböztetik az ilyen teák alábbi hasznos tulajdonságait:
- C-vitamin - elősegíti a szervezet védő funkcióinak megerősítését;
- A teofillin - fokozza a figyelem koncentrációját, elősegíti az információ jobb asszimilációját;
- segít a szív- és érrendszer erősítésében;
- jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét , megakadályozza a vérrögképződés kialakulását;
- neutralizálja az ultraibolya sugárzás emberre gyakorolt negatív hatását;
- nagy mennyiségű fehérje (289 mg fehérje, 0,5 teáskanál tea-mérkőzés) lelassítja az öregedési folyamatot.
A kutatók használják a tea mérkőzést, hogy megjegyzik, hogy az Okinawa-szigetek sok hosszú májnak ad otthont. Mindannyian ilyen típusú teát használnak megelőző intézkedésként különböző betegségek ellen.
Hogyan készítsünk teát?
Az ilyen típusú tea egyedülállósága a nyersanyagok feldolgozásának egyedülálló technológiájában rejlik. Közvetlenül az alga leveleinek tengervíz gőzölése után
Készítse elő az italt egy speciális, alacsony, de széles csészében, amit match-dzyavan-nak hívnak. Egy adag tea esetén 4 bambusz kanál apróra vágott tea. Adjon hozzá vizet 50-60 ºC-nál magasabb hőmérsékleten. Kezdje a tálat egy speciális habverővel. Ezt tsenen-nek hívják.
Így a tea-mérkőzés levél formájában habosított, és az emberi test megkapja az összes olyan vitamint és nyomelemet, amellyel az ital gazdag.