Szelén és cink - Ön biztosan gyakran találkozott a két nyomelemekkel a gyógyszertárak egyik csomagjában. Egyesítik azt a tényt, hogy mindkét elem antioxidánsként működik - megakadályozzák a veszélyes gyökök kialakulását és az egészséges sejtekhez való kötődésüket, megvédik őket az oxidációs folyamatoktól (vagyis az öregedéstől). Ha a szelént enzimek tartalmazzák, akkor az összes enzimatikus folyamatban cink jelen van.
De a probléma abban rejlik, hogy egyre nehezebb megtalálni a szelént és a cinket tartalmazó termékeket, mivel jelenlétük nem annyira függ a növényi kultúrától, mint a termesztési módszerrel. Ezért van az összes táblázatadat valójában nagyon közelítő.
cink
A cinkben és szelénben gazdag termékek listája cinkkel kezdődik. Ami érdekes, cink nélkül nem tudtunk ízeket és szagokat érezni, és a külső borítóink - a bőr, a haj és a körmök - szépségével fizetnének.
Cinket tartalmazó termékek:
- marhahús és csirkehús;
- földimogyoró;
- marhahús;
- feldolgozott sajt;
- cédrusos dió;
- borsó;
- hajdina;
- zabpehely;
- árpa;
- babot.
szelén
A cink és szelén terméklistájának folytatása előtt figyelmeztetni kell minden nőt arra, hogy a szelén kulcsfontosságú szerepet játszik a DNS-nek az utódokba történő átvitelében, és a terhesség alatt a diéta hiánya a baba hirtelen halálához vezethet.
Szelént tartalmazó termékek:
- gomba;
- búza;
- tökmag és napraforgómag;
- tengeri hal;
- máj, vese, szív;
- tojás;
- tenger gyümölcsei;
- korpa;
- sörélesztő;
- kukoricát.
Sem a szelén, sem a cink nem halmozódnak fel a szervezetben, ezért nem kell félni a túladagolástól. Bár hisz nekem, az orvosok nem engedik meg az ilyen anyagok válogatásának lehetőségét, mert termékeikben valójában kevésbé. A növényi termékek nyomelemeinek tartalma különösen alacsony, mivel ez a talajtól függ. De a tenger gyümölcseinek és állati csorbajainak pótlására - ez egy nagyon fontos cél.