Így néha kedveled magad egy kedvelt valami ízletes és szokatlan, és nem sok időt és energiát töltesz. Van kiút! Javasoljuk, hogy készítsen egy nagyon ízletes és egyszerű torta Makovnik.
Makovnik - recept
összetevők:
- búzaliszt - 1 kg;
- vaj - 250 g;
- csirke tojás - 6 db;
- élesztő - 50 g;
- cukor - 20 evőkanál. kanál;
- mák - 1 kg;
- tej - 1 l;
- só - ízlés szerint;
- mazsola - 100 g;
- méz - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
Egy serpenyőben öntsünk egy kis tejet, enyhén melegítsük, tegyük az élesztőt, öntsünk egy kanál cukrot, és meleg helyre tegyük, hogy a varázsló elkezdett elcsalogatni. Ez alkalommal puhítsuk meg 200 g vajat, töltsünk 9 evőkanál cukrot, és alaposan dörzsöljük le. Egy külön tálban elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyaktól, hozzáadjuk a sárgadinnyét az olajkeverékhez, alaposan keverjük és fokozatosan öntsük a maradék tejjel. Ezután adjuk hozzá az élesztőt és a szitált lisztet. Egy homogén, rugalmas tésztát gyúrunk és felmelegítjük.
És ezúttal elkészítjük a Makovnik pite töltését. Mák vetőmag többször öntött forró vízzel, szűrjük, gondosan dörzsölte tolstick. Ezután öntsünk 10 evőkanál. csésze cukrot, adjunk hozzá olvasztott vajat és mézet.
Megközelítették a tésztát 4 egyenlő részre osztották, a varratokba, a vakolat töltelékébe és gyengéden behajtva tekercsbe, vagy rétegeket formáztak torta formájában. Tetején zsírozza tojással és 40 percig előmelegített sütőben 200 ° C-ra. Végül megkapjuk a kész Makovnikot, és ha kívánjuk, öntsük csokoládéval vagy megszórjuk porcukorral vagy diófélékkel.