A máj nemcsak az emésztésért felelős, hanem azért is, mert megvédi a testet a különböző mérgektől és toxinoktól, amelyek másodpercenként keletkeznek és kívülről érkeznek. Ez a test a test természetes szűrője, bármi történik is - alkoholfogyasztás lakoma vagy antibiotikum kezelés után, minden mérgek áthaladnak a májon. Ilyen veszélyes munkával, ő jogosult "tejet a kárt". Ne lusta, hogy kifejezze aggodalmát egy ilyen szuper fontos test számára, mivel a májban hasznos élelmet fogyaszt.
Mikor van ideje aggódni?
A máj működésében számos jelenség van a máj működésében, jelezve annak rossz "egészségi állapotát":
- a szemek sárguló fehérje;
- fájdalom a jobb oldalon;
- keserű íze a szájban;
- az emésztés romlása;
- nehézség étkezés után.
Ha legalább egy jelet kap, akkor kérjen tanácsot egy gasztroenterológussal, talán ultrahanggal. Természetesen hasznos termékeket kell választania a máj javítására.
alma
Az alma kiváló forrása a pektineknek, különösen akkor, ha a héjat együtt fogyasztja. Az almaban lévő durva növényi szálak kötődnek és "rossz" koleszterint termelnek, ami azt jelenti, hogy megkönnyítik a máj életét. A máj normája csak 2 db / nap.
répa
Ez a gyökér a máj számára a leghasznosabb terméknek is tekinthető. Amellett, hogy a cukorrépa rostot tartalmaz, amely erős tisztító hatással bír, a betain a kompozícióban is megtalálható - serkenti a máj regeneratív funkcióit. A cékla hasznos mind nyers, mind főtt. Nagyon gyakran, a táplálkozási szakemberek, válaszolva arra a kérdésre, hogy az élelmiszerek jóak a májra, javasoljuk, hogy frissen csipetöltett gyümölcslevet cukorrépa, uborka, alma és ½ citrom keverékéből vegyen be. A vitaminok jobb asszimilációjához ebben a léban adjunk hozzá 2 evőkanál. az olívaolaj.
lomb
Talán a legszélesebb termékkategória az emberi máj számára hasznos, zöld, vagyis minden, ami zöld színnel rendelkezik. Ez és fajta saláták, zöldségek, gyógynövények, hagyma, fiatal fokhagyma, stb. A klorofilltartalom miatt (amely zöld színűvé teszi őket) ezek a termékek segítenek eltávolítani a toxinokat, a nehézfémeket és a szabad gyököket, valamint a májat E-vitaminnal és foláttal.
kurkuma
A máj kedvenc fűszere, furcsa módon létezik! Ez egy kurkuma, keleti fűszer, kellemes narancssárga színű. Először is, ez a fűszer segít a nehéz, zsíros ételek kezelésében - add hozzá kurkuma minden zsíros, sült ételhez. Másodszor, csökkenti a cukorkák iránti vágyat, és ez a termékkategória aláássa a "szűrő" egészségét. Nos, és minden más, a kurkuma csökkenti a vér koleszterinszintjét, és megvédi a májat a különböző toxinoktól.
Májbetegségekkel
Természetesen a fenti termékek biztonságosan fogyaszthatók, amíg egészségesek vagyunk, és csak a májat kemény munkában szeretnénk segíteni.
Azonban a májbetegségben hasznosítható termékek kissé eltérnek a listából. Például a zöld zöldségek továbbra is hatályban maradnak, kivéve a spenótot, a fokhagymát és a cseppköményt, amely túlságosan izgalmas hatást gyakorol a szerv egészségére. Amikor a májbetegségek az étrendben jelen vannak, tejtermékek
A beteg máj tápláléka nem tartalmaz durva rostot . Ez azt jelenti, hogy a zöldséget pároljuk, forraljuk, és gyakrabban aprítunk.
A máj nem szeszélyes szerv. Képes visszaállni egy csekély számú sejtből, de még mindig nem érdemes használni phoenix-szerű tulajdonságait, mert a lehetőségek nem kimeríthetetlenek.