Lóhere - jó és rossz

Hatalmas számú vevő halad át a lepényhaljal a lepényhaljal, inkább úgy, hogy több ismerős halat válasszon. Ennek oka az érzékek előnyeinek és ártalmainak hiánya.

Ez a szokatlan tengeri ragadozó sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, ami a halak figyelemre méltó összetételének köszönhető.

A lepényhal előnyei

A lepényhal hasznos tulajdonságai közé tartoznak:

1. Hasznos zsírok . Először is azt kell mondanunk, hogy a lepényhal kellemes ízű és tápláló. A filé közepes zsírtartalmú, bár a kalóriatartalom alacsony: mindössze 90 egység / 100 gramm termék. Ennek a tápláléknak köszönhetően a táplálék étkezéshez ajánlott. Bár a lepényhal 30% -a zsír és zsírsav, de nem járul hozzá a koleszterinszint emelkedéséhez. Emellett a zsírsavak fontos szerepet játszanak az emberi szervezetben, az Omega-3-ban és az Omega-6-ban.
2. Könnyen asszimilált fehérjék . A fehérje része 15% -nyi lepényhal. A testet sokkal könnyebbé teszik, mint a marhahús vagy baromfihús. Éppen ezért a véralvadást a fokozott fizikai és szellemi stressz növekedésére, a gyermekek intenzív növekedés időszakában, serdülőkor és terhes nők esetében ajánlott használni.
3. Ásványi anyagok . A lepényhal ásványi összetétele pozitívan befolyásolja az egész szervezetet, erősíti a csontrendszer működését, javítja a bőr rugalmasságát és az agy munkáját. A legtöbb tengeri halhoz hasonlóan a kopoltyúnak gazdag ásványi összetétele is van: jód, vas, kálium, magnézium, foszfor, cink. Ezenkívül a lepényhal ritka szelént tartalmaz.
4. Vitaminok . Retinol (A-vitamin), tiamin (B1), riboflavin (B2), piridoxin (B6), E-vitamin
5. Használt kollagén előállítására . A lepényhal hal felhasználása kiterjed a kozmetikai iparra. A komponensekből kollagént állítanak elő, ami sokkal hasznosabb és hatékonyabb, mint a más anyagokból előállított kollagén.

A lepényhal sokféle módon főzhető. Bármelyikben ha finom és illatos. Sokan szeretnek sütni ezt a halat. A sült lepényhal előnye azonban jelentősen csökken, mivel a sütés során a vitaminok elvesztek, és a kalóriatartalom 160 egységre nő.

A lepényhal sérülése

A károsodás csak akkor jelenik meg, akik intoleráns haltermékek. Emellett az emberek, akiknek problémái vannak a szív- és érrendszeri rendszerrel, nem szabad dohányozni, dohányozni és sózni.