Március 21-én a muzulmánok összegyűlnek a családokba és ünneplik Navruz ősi ünnepeit, és a hagyományos étel, amely pontosan erre a dátumra készült, sumössz. Az étel elkészítésének ideje meglehetősen hosszú, mivel a fő összetevő a búzacsíra, így a sumalak előkészítésének kezdete a magvak csírázásának ideje. Annak ellenére, hogy a muszlim családokban a sumalak készül, és évente csak egyszer, sokan szeretnék kipróbálni ezt a tápláló és édes ételeket, különösen mivel a tudomány bizonyította, hogy a sumalak óriási előnyökkel jár a test számára, és gyakorlatilag nincs ellenjavallat.
A sumalak előnyei és ártalmai
Valójában, hogy hasznos-e a sumalak, kétségbe vonhatod, és nem kétséges, mert nagyobb mértékben ez a csésze csírázott búzából készül, amelynek előnyei valószínűleg mindenki hallatszik. A tudósok rájöttek, hogy csak egy kanál sumalak a vitaminok és ásványi anyagok helyett két kiló gyümölcsöt, de a hasznos tulajdonságait sumalyak lehet összehasonlítani a gyökér a ginzeng . Tehát, nézzük közelebbről, hogy a Sumalak mennyire hasznos:
- Teleálja a testhez szükséges alapvető anyagokat az összes belső szerv normális működéséhez, és ezért segít a beriberinek.
- Jótékony hatással van az idegrendszerre, segít a stressz kezelésében, erősíti az idegeket és javítja az alvást.
- Bemutatja a szervezetet mindenféle bomlástermékből.
- Javítja a bél mikroflórát, stimulálja az emésztést, és enyhíti a krónikus székrekedést.
- Normalizálja a vérkeringést.
- Növeli a szervezet védőfunkcióit és képes ellenállni a különböző fertőzéseknek.
- Segíti a túlsúly elleni küzdelmet. lassítja a lipidek és szénhidrátok felszívódását.
- Védi a májat és serkenti a munkáját.
- Figyelmeztet a "női" betegségekre, amelyek pozitívan befolyásolják a méh állapotát.
- Megakadályozza a káros baktériumok növekedését és fejlődését a szervezetben.
- Kedvezően befolyásolja a tüdőt, nevezetesen feloldja azokat a üledéket, amely savas gázok légzésénél jelentkezik.
- A szervezetet több mint 19 aminosavval telíti fel.
- A nyirokrendszerre gyakorolt pozitív hatásokat bizonyították.
Ha beszélünk a sumalak ártalmáról, akkor gyakorlatilag nincs. Az étel egyik összetevőjére allergiás reakció léphet fel, ha korlátlan mennyiségben használja a sumalyakot (bármit is lehet mondani bármely termékről), akkor ez nem a legjobb módja annak, hogy befolyásolja az ábrát.