A középkorban az édeskömény mágikus növény dicsőségét élte át. Úgy gondolták, hogy egy csomó édeskömény, amely az ajtó fölött lógott, nem engedi, hogy a gonosz szellemek belépjenek a házba, és ártsanak a lakosoknak. A leveleiről teát készítettek, amely pletykák szerint pszichotróp hatást váltott ki. Édeskömény ma egy csodálatos mellékétel minden húsételhez, plusz - a táplálék kalória tartalmának csökkentéséhez.
Mi hasznos az édeskömény számára?
A növény tulajdonságainak köszönhetően jelenleg súlycsökkentő ömledékként használják. Amikor az éhínség megindul, csak egy maréknyi magot rág ki - és még néhány órára az éhségérzetet nyomod. Úgy gondolják, hogy a növény bármely részének rendszeres fogyasztása csökkenti a káros és édesek iránti vágyat.
A zsír- és szénhidrát-metabolizmus felgyorsítása érdekében ajánlatos az édeskömény etetését használni. Ehhez csak öntsön zöldjét, mintha úgy döntene, hogy inni teát, és naponta háromszor 0,5-1 pohárral itta az italt az evés előtt.
Úgy gondolják, hogy az édeskömény olaj eltávolíthatja a toxinokat. Néhány cseppet adhat hozzá a fürdőszobában vagy a testkrémben. Ez megszünteti a bőrsejteket, és nem csak a belső szinten, hanem a külső felületen is eltávolítja a salakot.
A testtömegcsökkentő édeskömény jó és tökéletesen segít a bélbetegségek kezelésében. Ha használod, elfelejted a puffadást, székrekedést és a gáz felhalmozódását.
Édeskömény: ellenjavallatok
E növénynek csak két ellenjavallata van: terhesség és epilepszia. E két feltétel mellett semmi sem gátolja a használatát!
Hogyan főzni édesköményt?
A legegyszerűbb módja, hogy készíts egy édesköményt, hogy vékonyan vékony, és öntsük azt egy mártással olívaolaj, citromlé, só és fekete bors. Ez az élénk és különleges díszítés felfrissít minden edényt! Mint a zöld, használhatja az édeskömény leveleit. És még a magvak is ehetőek: őrlődhetnek és hozzáadhatók az ízekhez
Édeskömény gyökér: a megfelelő választás
Minőségi édeskömény vásárlásához figyeljen az izzókra: ezek halványzöld vagy fehéres színűek. Ha halvány bimbók vannak, akkor az üzem nem fog hasznot húzni. Fontos gondoskodni arról, hogy a levelek zöldek legyenek, zárványok és sárga betétek nélkül. És természetesen figyeljen a szagra: úgy néz ki, mint egy ánizs.
Tartsa az édeskömény hosszú nem is a hűtőszekrényben, a maximális - 3-4 nap. Ha szárított magja van, hat hónapig hűvös, száraz helyen állnak.