Langet - egy darab hús, vágva hosszú vékony szeleteket, mint a nyelvek és sült egy serpenyőben. A francia nyelvből a langet nyelvként fordítódik. A Langet, amelyet hústermékből főzünk, különösen finom. Készítse elő ezt az étel nagyon egyszerű, és ami a legfontosabb, gyorsan. Ma beszélünk pulyka langet készítéséről.
Törökország pulyka
összetevők:
- tojás - 1 darab;
- pulykamell - 1 darab;
- fokhagyma - 2 szegfűszeg;
- só - ízlés szerint;
- fekete őrölt bors;
- liszt - kenyérsütéshez;
- növényi olaj.
előkészítés
Tojásfű, sóval, borssal és apróra vágott fokhagymával. A mosott pulykamellet szárítjuk és vékony lemezekre vágjuk. A húst egy tojásos keverékbe helyezzük, összekeverjük, és a hűtőszekrénybe 3 órán át marináljuk. Minden darab hús lisztben van feltekerve és a tojásos keverékbe mártott. Frissítse az előmelegített olajat, amíg aranybarna.
Törökország hústermék
összetevők:
- pulykafilé;
- vaj olvadt;
- fekete borsport;
- fehér száraz bor;
- mustár;
- só;
- zöldek;
- hagymát.
előkészítés
A húsot mossuk és szalonnal szárítjuk. Vágott hosszúkás darabokra, kalapáccsal, sóval, borssal verte meg. Tegye a húst egy tálba, adjunk hozzá ¼ csésze bort és mustárt . Hagyja áztatni 30 percig. Süssük a húsokat forró serpenyőben egy percig mindkét oldalon. Húzza a húst egy edényre, adj hozzá egy kis hagymát, és díszítsük zöldekkel.
Finom pulyka
összetevők:
- pulykafilé - 600g;
- sült kenyér - 30 g;
- húslé - 100 ml;
- őrölt bors;
- zöldek;
- sót.
előkészítés
A húsdarabokat darabokra vágjuk, egy fából készült kalapáccsal verjük meg. A húsnak elég vékonynak kell lennie. Megszórjuk sóval és borssal. Hűtsük le a szalonnát és süsse meg a húst, amíg aranybarna. A húst tányérra helyezzük, húslével öntjük és körettel díszítjük.
Törökország Latte Recept
összetevők:
- pulykafilé - 250 g;
- növényi olaj;
- paradicsom - 2 db;
- kemény sajt - 50 g;
- hagyma - 1 db;
- bors;
- gomba gombóc - 200 g;
- sót.
előkészítés
A hús darabjai megverték, sót, borssal megszórták, és egy serpenyőbe helyezték. Frissen hagyja a növényi olajat, amíg vörös. Különböző gombákat, hagymát és paradicsomot vágjunk négy darabra. Tegyél bele minden edényt a potba, adjunk hozzá fűszereket, vizet és pároljuk közepes lángon 35 percig. Végül az összes reszelt sajtot fedjük le, kapcsoljuk ki a tüzet és hagyjuk állni egy ideig.