A konzerv babnak jelen kell lennie az egyes háziasszonyok kamrájában. Ettől könnyen készíthet sok gyors és tápláló ételeket. Ma megmondjuk, hogyan készítsünk egy könnyű és illatos levest a konzerv babból.
Konzerv vörösbab leves
összetevők:
- csirkecomb - 3 db;
- paradicsom vörösbabban tartósítva - 245 g;
- gyöngy árpák por - 155 g;
- sárgarépa - 2 db;
- izzó - 65 g;
- paradicsom - 110 g;
- Bolgár bors - 45 g;
- paradicsom - 105 g;
- fokhagyma - 10 g;
- olívaolaj - 45 ml;
- petrezselyem zöldségek - ízlés szerint;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkét főzzük, félig főzünk, hozzáadjuk a húsleveset. Ezután dobja a gyöngyházfedelet, fedje le a fedelet és puffolja 30 percig. Anélkül, hogy időt vesztenénk, tisztítjuk a hagymát, kockára vágjuk és áztassuk az olajra, amíg átlátszó. Ezután rakja fel a feldolgozott és apróra vágott zöld csíkokat: sárgarépát, paradicsomot és paprikát. Enyhén összegyűljenek még 10 percig, és nyomja be a fokhagymát. Élvezze a fűszeres ízeket, vágja fel az apróra vágott zöldséget és keverje össze. A csirkehús szálakká válik, levest húslevesbe, és babot adnak paradicsommal. Hagyjuk az edényt forralni, 5 percig főzzük, és öntsünk fel levesre konzerves babot paradicsommártásban a tányéron.
Leves konzerv fehér bab
összetevők:
- fehér konzerv bab - 245 g;
- feldolgozott sajt - 155 g;
- sárgarépa - 105 g;
- hagyma - 45 g;
- fokhagyma - 10 g;
- fehér asztali bor - 310 ml;
- növényi olaj - 45 ml;
- fűszerek.
előkészítés
Minden zöldséget feldolgozzunk, apró darabokra vágva, és 10 percen át zöldségolajjal keverjük. Ezután öntsük a bort és pároljuk egy kis tüzet. A megolvasztott nyers sajtot a csomagolásból megtisztítják, kockákra vágják és forró vízbe dobják. Mi gondosan előkészített pörkölést váltunk át, forraljuk fel, szezonban fűszerekkel, dobjuk a babot és főzzük le a levest további 20 percig.
Leves konzerv babot és húst
összetevők:
- vörös konzerv bab - 600 g;
- izzó - 105 g;
- fokhagyma - 10 g;
- beillesztés természetes paradicsom - 3 evőkanál. kanál;
- Mustármag - csipke;
- olívaolaj - 5 evőkanál. kanál;
- burgonya - 4 db;
- szalonna - 100 g;
- marhahús - 220 g;
- víz 980 ml;
- fűszerek.
előkészítés
A darabokat darabokra vágják, és a fokhagymás hagymát megtisztítják és finoman aprítják. A serpenyőben öntsük az olajat és barnázzuk az első elkészített zöldségeket, majd hozzáadjuk a húst, és dobjuk a mustárt. 20 percig forraljuk egy gyenge tűzön, kevergetve. Ezután öntsük a paradicsompürét, vízzel hígítjuk, keverjük és pároljuk néhány percig. Egy mély serpenyőben öntsön szűrt vizet, dobja a konzerv babot és főtt sültet. A húsleveset 30 percig főzzük, majd hozzáadjuk a burgonyát, hámozzuk és kockára vágjuk. Bacon szeletelje a vékony csíkokat, és külön megszórjuk a megolvasztott vajat, majd hozzáadjuk a kész babos levest a konzerv babból. Sózva ízlés szerint, kapcsolja ki a tüzet, és vegye ki az edényeket a tűzhelyből.
Csirke leves konzerv babgal
összetevők:
- fehér konzerv bab - 200 g;
- csirke főtt hús - 210 g;
- húsleves csirke - 1450 ml;
- tojás - 1 darab;
- burgonya - 115 g;
- friss kapor és zöldhagyma - 1 csomó;
- babér levél - ízlés szerint;
- fűszerek.
előkészítés
A csirkehúsleveset egy serpenyőbe öntjük, közepes hőségre melegítjük, sót adjunk ízlésre, a babérlevet és a burgonyát csíkokra vágjuk. 10 percig főzzük, és időközben a csirkemellet vágjuk. Tojás forrni kemény, hűvös, tiszta és összetör kockák. A friss zöldeket öblítik, vágják egy késsel, és levessék a húsba. Adjuk hozzá a konzerv fehér babot, keverjük össze, és főzzük az edényt egy kis tűzzel, fedjük le a fedelet, legfeljebb 5 percig. Végső soron az ételeket fűszerekkel ízesítjük.