A túró sajttorta egy Philadelphia sajtból készült autentikus desszert analógja. A kiválasztott recept végrehajtásának helyes megközelítésével az ínyencek nem vesznek észre a helyettesítést, élvezve a kapott finom ízét.
Hogyan készítsünk sajttorta a túróból?
Ahhoz, hogy egy finom és ínycsiklandó sajtos süteményt, az otthoni receptet, amely megtalálható az alábbi válogatásban, egyszerű alapszabályokat kell követnie, amelyek meghatározzák a kívánt eredmény elérését.
- A töltéshez kövesse a kövér puha túrót, 3-5 percig keverővel kell feldolgozni, hogy megkapja a termék krémes textúráját.
- A desszert alapja lehet egy torta aprított kenyér sütemény és vaj sütés vagy keksz nélkül.
- Mielőtt részekre osztaná és etetésbe kerülne, a terméket hűtőszekrényben lehűtik.
Klasszikus sajttorta túróból - recept
A túrós sajttorta, amelynek receptjét az alábbiakban ismertetjük, a lehető legszélesebb ízhez igazodik. Az ötlet megvalósításához a legegyszerűbb és legkedvezőbb árú termékekre lesz szüksége, és az eredmény remek és eredeti lesz. A kész desszert kiegészíthető friss bogyókkal, gyümölcsökkel vagy cukorkákkal.
összetevők:
- cookie-k - 300 g;
- olaj - 150 g;
- túró - 600 g;
- tojás - 6 db;
- tejföl 20% - 100 g;
- cukor - 150 g;
- vanillin - 2 csipet;
- egy citrom héja.
előkészítés
- A zúzott süteményeket puha olajjal keverjük össze, szétterülnek és hűtik.
- Sült tojás, cukorral, túrós, tejföllel, vaníliával és faggyúval kevert, a homokrétegre elosztva.
- Sütjük klasszikus sajttorta sajtból 50 percig 170 fokban.
- Hagyja hagyni a desszertet a félig nyitott sütőben, majd tegye hidegbe.
Túrós sütemény sütés nélkül
A süteményektől és a túrótól származó ízletes sajttorta készülhet anélkül, hogy sütő segítségével lenne. Ebben az esetben a desszert feltöltése zselatinnal történik, amely a túróalap számára a kívánt textúrát fogja eredményezni. Az alap receptúra kiegészíthető bogyókkal, konzerv gyümölcsök szeletekkel vagy az Ön által választott egyéb adalékokkal.
összetevők:
- cookie-k - 300 g;
- olaj - 100 g;
- túró - 600 g;
- krém - 200 ml;
- cukor - 150 g;
- vanillin - 2 csipet;
- víz 100 ml;
- zselatin - 25 g.
előkészítés
- Öntsük a zselatint vízzel és hagyjuk egy órán át.
- Keverjük össze a süteményeket vajjal, szétoszlassuk a formát, hűtőszekrényben határozzuk meg.
- A zselatint előmelegítjük, keverés közben, amíg a granulátumok fel nem oldódnak.
- A tejszínt cukorral keverjük, hozzáadjuk a túrót, öntjük zselatinnal, keverjük és formázzuk.
- Helyezzük a sajtkenyeret anélkül, hogy sütjük a hüvelyes sütőben 4-6 órán keresztül.
Zsírtartalma banánnal és túróval
Különösen illatos, finom és lédús banán túrós sajttorta . Elõkészítéséhez elõnyösen egy jól érett vagy már túlérett banánt és puha cukrot kell venni. A süti alapú diót egyáltalán nem lehet hozzáadni, vagy sült, hámozott és apróra vágott mogyoróval helyettesíteni.
összetevők:
- cookie-k - 300 g;
- olaj - 150 g;
- dió - 50 g;
- túró - 400 g;
- tojás - 3 db;
- tejföl 20% - 180 g;
- banán - 3 darab;
- cukor - 150 g;
- citromlevet és szalonna - 1 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A sütihéj keverékét a vaj és a diófélék keverik össze.
- Grillezni a banánt egy turmixgépben, hozzátéve a szalonnát és a citromlevet.
- A krémsajt, a tejföllel és a tojássárgák cukorral való beavatkozása.
- Öntsük a keveréket öntőformába, és 50 percig 170 ° -on sütjük a házi sajtot a túrótól, banánt.
Túrós sajtkrém cseresznyével
A házi cseresznyével és túrával készített házi kenyérsütés után a bogyós gyümölcsösek harmonikus kombinációjának finomságait finom krémmel és homoktalommal egészítheti ki. A desszert sok gond nélkül díszítik, és az eredmény meghaladja az elvárásokat. A cseresznyét friss vagy fagyasztott formában kell felszeletelni, felesleges levet nélkül.
összetevők:
- cookie-k - 300 g;
- olaj - 150 g;
- cserjék nélkül - 300 g;
- túró - 600 g;
- tojás - 2 db;
- vanillin - csipet;
- cukor - 150 g;
- porított cukor.
előkészítés
- Keverjük össze a sütit a vajat, szétosztjuk egy szerszámban, hagyjuk megfagyni a hűtőszekrényben.
- Készítsük elő a túrót, keverjük össze a tojással, cukorral és vaníliával.
- A formában tegye fel a túró tömegét, felülről a cseresznyét keményítővel és a fennmaradó túróval.
- Süssük a desszert 50 percig 180 fokban.
Túrócsokoládé sajttorta
A csokoládé sajttorta sütés nélkül, túrós, otthon főtt, csokoládé rajongók ízlelőbimbóit csalogatja. Egy ilyen desszert könnyű díszíteni a dacha körülmények között, vagy forró nyáron, amikor nincs lehetőség, vagy nem akar bekapcsolni a sütőt, és a vágy, hogy regale az édességek leküzdje és nem ad békét.
összetevők:
- cookie-k - 300 g;
- olaj - 150 g;
- túró - 700 g;
- sötét csokoládé - 300 g;
- tejföl - 170 g;
- joghurt - 150 g;
- vanillin - csipet;
- cukor - 150 g;
- zselatin - 60 g;
- kakaó - 4 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A zúzott süteményeket összekeverik az olajjal, szétterített formában, lehűtve.
- Keverjük össze a túrót tejföllel, joghurtot, cukrot és vaníliát, keverjük össze a keverővel, amíg a krémet textúrázzuk, keverjük össze az olvasztott és keverjük össze két evőkanál kakaócsokoládét.
- Adjuk hozzá az oldott zselatint, és minden formába alakítsuk.
- Küldje el a sajttorta csokoládét a túróból a hűtőbe pár órára.
Curd sajttorta zselatinnal
Egy másik egyszerű túró sajttorta hőkezelés nélkül is elkészíthető. A hűvös zselé textúrája kellemes lesz mind a forró nyáron, mind a hideg télen, ha egy csésze kávéval vagy teával kiegészíti. Az utolsó réteg lehet csak egy gyümölcshéj a zacskókból vagy egy gyümölcsöt tartalmazó készítményből.
összetevők:
- cookie-k - 300 g;
- olaj - 150 g;
- túró - 200 g;
- tejföl - 500 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- citrom - ½ db;
- cukor - 120 g;
- zselatin - 20 g;
- zselatin torta számára - 1 csomag;
- bogyók, gyümölcsök.
előkészítés
- Grind a sütik, keverjük össze a vajat, terjed a fenekén a penész.
- Vágja meg a tejföl cukorral és túrával, hozzáadva vanillint és citromlevet.
- Folyamatosan megverni, öntsön laza zselatint, hagyja fagyni.
- Fektesse ki a bogyókat és a gyümölcsöket, tegye ki a zselét a csomagból, öntsön felfelé, hűtsük le.
Túrós sajttorta
Ha a fenti receptek egyike sem lenyűgözte, talán a következő fellebbezni fog. A sütőben lévő túró sajttorta, tejszínnel és friss málna hozzáadásával finom, frissítő ízű és kifogástalan aromájú. Kiváló minőségű termékek kiválasztása az ideális eredmény elérése érdekében egyszerű.
összetevők:
- cookie-k - 400 g;
- olaj - 150 g;
- túrós sajt vagy zsíros túró - 800 g;
- krém 20% - 120 g;
- vaníliacukor - 10 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 200 g;
- vanillin - 1 csipet;
- tejföl 250 g;
- málna - 400 g;
- porcukor - 2 evőkanál. kanál.
előkészítés
- A sütit morzsát összekeverjük a vajjal, szétszórjuk, lehűtjük.
- Beat túró krémmel, tojással, cukorral és vaníliás cukorral, penészgombával és 50 percig 170 ° C-on sütjük.
- A tejföllel vaníliával és porral, felfelé és barna színben 7 percig 200 fokos lélegzetelhat.
- Hagyja a málnákat, hagyja kihűlni a desszert, és küldje el a hűtőszekrénybe.
Túrós sajtkrém homokos tésztával
Támogatva a következő recept ajánlásaira, készíthet sajtkenyeret a tésztából és a rövid tészta tésztából , saját kezével. Ha van vágy arra, hogy egy kevésbé pirított süteményt kapjunk, a feltekert és az alaprész formájában elosztott süteményt 10 percig sütjük, utána kitöltjük és folytatjuk a főzést
összetevők:
- liszt - 2 pohár;
- olaj - 150 g;
- túró - 900 g;
- vaníliacukor - 20 g;
- tojás - 4 darab;
- cukor - 200 g;
- keményítő - 4 evőkanál. kanál;
- sütőpor - 1 teáskanál.
előkészítés
- Összegyűjti 100 gramm vajat és cukrot, daráljon, adjon hozzá 2 tojást, sütőport, lisztet, gyúrja a tésztát.
- Roll it out, és terjeszteni egy penész.
- A túrót összekeverjük a többi összetevővel, felvertük és a tésztára terítettük.
- Küldjük a sajttorta 50 percig, hogy 175 ° C-on sütjük.
Curd sajttorta a multivariánsban
Egy finom sajtkakornak a túróból egy multivárkában egyszerű termékekre és egy kis időre van szükségük a feldolgozáshoz. A "Sütés" program befejezése után a készüléket a fedél felnyitásával hagyja lehűlni a készülékben, majd eltávolítja egy gőzrácsot és lehűtik a hűtőszekrényben.
összetevők:
- cookie-k - 150 g;
- olaj - 100 g;
- túró - 500 g;
- tojás - 3 db;
- cukor - 150 g;
- vanillin - 1 csipet;
- tejföl - 100 g;
- egy citrom héja.
előkészítés
- Keverjük össze a zúzott süteményeket vajjal, és tegyük a tálat a pergamen aljára.
- Kombinálja a fennmaradó összetevőket, habverővel és felfelé terjedjen.
- Tésztaféléket készítsünk a "Sütés" módban 1 órán át.