Gyakran ebédidőben nem vagy otthon. Aztán a jövedelem az otthon előfőzött ételeket tartalmazza, amelyek közül az egyik húsgombóc, vagy csirkehúshúsból készült húsgombóc . Szaftos és illatos, minden díszítéshez ill. Hogyan kell főzni a csirkehúst, amit együtt fogunk megérteni ebben a cikkben.
Mint általában, először egy kis információ arról, hogy húslabdákat készítsenek a csirke darált húsról:
- Minél finomabb a darált hús, annál könnyebb lesz a húsgombóc húsa;
- A húslabdák mindig golyók formájában formálódnak: kisebbek vagy nagyobbak;
- A vágott hústól eltérő húsgombócok között különböznek rizs, különböző zöldségek, tojások;
- Ha a húst sütjük az oltás előtt, akkor ízletesek lesznek;
- Pan csak lisztben;
- Szórja fel a mártást húslével.
Csirke húslabdák krémsózikában
összetevők:
- darált csirke - 1 kg;
- rizs főtt - 1 tétel;
- tojás - 1 db;
- kenyér - 2 szelet;
- növényi olaj - 2 evőkanál. kanál;
- húsleves - 1 tétel;
- tejszín - 1 tétel;
- hagyma - 1 kis hagyma;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- liszt - 2 evőkanál. kanál;
- tejföl - 1 evőkanál. kanál;
- bors, só - ízlés szerint.
előkészítés
A faggyúban egy kenyeret és tejet fordítunk. Küldje el rizst, félhagymát, tojást, csirkehúst, darált fokhagymát, sót, borsot. Mi jól dagasztunk. Minél jobb a darált hús, annál kevésbé valószínű, hogy a húsdarabok szétesnek. Golyókat dobunk a darált húsból, pároljuk a lisztet és megsütjük. Tehát rántott csirkehús-húsokat. Továbbra is készíteni a mártást.
A karfiolhagymák virágzásához lisztet adnak hozzá, amelynek ideje a csomók, a tejföl és a fűszerek csiszolása. Krémet és vizet főzünk. Könnyedén forraljuk, adjunk hozzá levest és húsgombócokat - hagyjuk, hogy egy kis tűzön sűrűsödjön. Az ilyen csirke golyók krémes mártással valóságos csemege. Most pedig megtanuljuk megtanulni, hogyan változtassuk meg a húsgombócokat. És még ha az előkészített félkész húsgombócok is ugyanazok lesznek, akkor az otthona azt fogja gondolni, hogy teljesen új ételeket eszik.
Csirkehúslabdák paradicsommártásban
összetevők:
- sült húsgombóc - 20-30 darab;
- paradicsom - 2 db;
- olívaolaj - ízlés szerint;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- Provencalis gyógynövények, só, bors keveréke - ízlés szerint.
előkészítés
A paradicsom, a fokhagyma és a fűszerek homogén tömeggé alakulnak. Ebben, és továbbra is tegye ki a húsgombócokat a serpenyőben körülbelül 15 percig.
Gombás húslabda gombamártásban
összetevők:
- zöld húsgombóc - 20-30 darab;
- csiperkék - 400 g;
- hagyma - 1 darab;
- tejföl - 200 g;
- fokhagyma - 1 szegfűszeg;
- húsleves vagy víz - 200 g;
- babérlevél
- petrezselyem - 1 evőkanál. kanál;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
Fry gombát hagymával, amíg aranybarna. Adjuk hozzá a levest, főzzük. Látjuk, hogy a mártás félig elpárolgott, majd behoztuk tejfölt és fűszereket. Kezdett forralni? Kapcsolja ki.
A húsgombócba öntsük a gombákat, fedjük le (lehet fóliát) és sütjük a csirkehúsokat a sütőben. A húsféleségek csirkehúsból nem igényelnek hosszú hőkezelést. 30 perc elég.
Csirkehús hússal sajtos
összetevők:
- zöld húsgombóc - 20-30 darab;
- sajt - 100 g;
- majonéz - 1 evőkanál. kanál;
- mustár - 1 evőkanál. kanál;
- ketchup - 1 evőkanál. kanál;
- húsleves vagy víz - 200 g;
- só, bors - ízlés szerint.
előkészítés
A sajt összetört. Egy kanál mélyedését egy húsgombócba mélyítjük, ott sajtba rakjuk és levágjuk. Alatta a serpenyőben öntött húsleves, ott küldünk húsgombócokat, minden egyes öntözés majonéz, mustár, ketchup és fűszerek keverékével. A sütőt 15 percig mérsékelten melegítjük.
Fedje le az asztalt, és vacsorázzon nagy örömmel.