A vörösbabból készült ételek mindig gazdagok, aromásak és ízletesek. Kínálunk finom levest ennek a fajta babnak a részvételével. Önnek egy recept egy kancsó konzerv vörösbab csirkével, valamint egy lehetőség a leves formájában töltött burgonya.
Csirke leves vörös konzerv bab - recept
összetevők:
- csirke filé - 450 g;
- saját gyümölcsléjében vörösbab - 420 g;
- friss sárgarépa - 105 g;
- hagymás izzó - 105 g;
- nagy fokhagymás fogak - 2 db;
- burgonya - 450 g;
- paradicsompüré - 55 g;
- petrezselyem (gyógynövények) - néhány gallyak;
- olívaolaj vagy napraforgó aroma nélkül - 30 ml;
- bors fekete frissen őrölt és kőzet só jódozott - ízlés szerint;
- néhány borsot és egy kis babérlevél.
előkészítés
Készítsen egy csirke levest a konzerv babot teljesen egyszerű. Először is, a mosott csirkefilmet kockákra vágják, tisztító vízbe öntik egy serpenyőbe, és tűzbe helyezik főzni. Egyidejűleg növényi összetevőket készítünk az edényhez. Tisztítjuk és rácsozunk sárgarépát a gerincen, és megszabadulunk a héjtól, és finomra vágjuk az izzót az izzókkal és a fokhagymával. A serpenyőben öntsön olajat, hagyja melegedni, és először hagymát és fokhagymát adunk hozzá, és néhány perc múlva adjunk hozzá sárgarépát. Hagyja a zöldségeket öt percig, rendszeresen keverjük össze, majd hozzáadjuk a paradicsompürét, és újabb pár percig együtt haladunk.
Miközben a csirkét főzzük és a zöldségeket pörkölik, tisztítjuk és kis kockákra vágjuk. Most krumplit küldünk félkész csirkehúsra, és öt perc elteltével a serpenyőt a serpenyőből terítjük. Küldünk a leves és a konzerv babból is. Élvezze az étel ízét sóval, dobja a borsót, a borsot és a babérvet, mérsékelt forralással főzzük, puhaburgonyával, és töltsünk fel levest egy kis csésze apróra vágott petrezselyemmel és őrölt borssal.
Hogyan főzni a babpaprikát a száraz vörösbabból?
összetevők:
- száraz vörösbab - 455 g;
- zeller (szárak) - 3 db;
- hagymás hagyma - 95 g;
- nagy szegfűszeg fokhagymával - 1 db;
- egy pohár forró zöldpaprika - 1 db;
- petrezselyem (gyógynövények) - néhány gallyak;
- olívaolaj vagy napraforgó aroma nélkül - 30 ml;
- bors fekete frissen őrölt és kőzet só jódozott - ízlés szerint;
- kis babérlevél - 2 db.
előkészítés
Mivel ebben az esetben a leveshez vörös száraz babot használunk, szükséges tudni, hogy milyen gyorsan hegeszteni. Ehhez a babot mossák és elegendő vízzel öntik nyolc órán keresztül, és ideális esetben éjszaka. Ezalatt a babok jól duzzadnak és hegesztik sokkal gyorsabban.
Áztatjuk az áztatott babot, öntsünk két liter tisztított vizet, és tegyük a tűzhelyre. Forralás után csökkentse a hőt és főzzön egy órán keresztül a serpenyő tartalmát. Ez idő alatt zöldségeket készítünk levesre. Mi tiszta és finoman shinkuyu izzót és fokhagymát denticles, és tisztítsa meg a magokat és a szárat, valamint a foszlány kés bors paprika. Megszeleteljük a zeller szeleteket, és levágjuk a petrezselymet.
Egy fűtött serpenyőben egy kis napraforgót vagy olívaolajat öntünk aroma nélkül, és egy íjat helyezünk rá. Miután a vöröshagyma átlátszóvá válik, hozzáadja a forró borsot és a zellerrostokat a serpenyőbe, és további öt percig sütjük. A sütés végén adjunk hozzá fokhagymát a zöldségekhez, keverjük össze a serpenyő tartalmát, és távolítsuk el a tűzről.
Egy óra főzés után a babot elosztjuk a serpenyőben, adjunk hozzá sót ízlés szerint, dobjuk a babérlevelet és főzzük a hozzávalókat tizenöt percig. Ezt követően kivesszük a babérlevelet a serpenyőből, és keverjük össze a leves összetevőit pürével keverővel. Az ételt egy kicsit felmelegítjük, és hozzá lehet adni egy tányérban, borsos fekete és zöld petrezselyemmel.