Tehát az elkövetkező új év nem messze van, és a hostessek előre készülnek a nyaralásra. A tábla beállítását átgondolják és megbeszélik az összes családtaggal és a vendégekkel. Ne felejtsük el, hogy a jövő év keleti naptárja lesz a fa kék kecske éve. Csak természetes táplálékot táplál, így nem tagadhatja meg a különféle zöldség saláta elkészítését és friss zöldségek használatát. Az ünnepi asztalon színes ételek zöldborsóval, uborka, saláta és zöldborsó hozzáadásával fogják kitűnőnek lenni. Nézzünk együtt veled ma, hogy mit kell főzni finom és eredeti az újév asztalához.
Sárgarépa saláta recept a New Year's table 2015-re
összetevők:
- sárgarépa - 3 darab;
- zöld alma - 1 db;
- narancs - 1 db;
- szilva - 10 db;
- szárított sárgabarack - 10 db;
- mazsola - 30 g;
- dió - 0,5 evőkanál.
A tankoláshoz:
- tejföl 20%;
- majonéz;
- folyékony méz;
- fokhagymát.
előkészítés
A sárgarépát megtisztítják és dörzsölik az unokájra. Az Apple és az én narancssárga, törölje le, tiszta, távolítsa el a köveket, és vágja kockákra. A szárított gyümölcsök forró vízben párolognak, majd alaposan lemossák. A szárított sárgabarackot és az aszalt szilvákat csíkokra vágják. A dió darabokra aprított, így a nucleoli nem volt túl nagy. Ezután keverje össze az elkészített összetevőket egy tálba és töltse fel. Ez a saláta kétféle öltözködést tartalmaz. Kombinálhatja a tejföllel olvasztott mézzel. Vagy nyomja meg a fokhagymát a sajtón keresztül és keverje össze házi majonézzel. Készen áll a saláta keverésére, hűtsük le és szolgáljuk fel az ünnepi asztalra.
Újévi saláta csirkével
összetevők:
- csirke filé - 400 g;
- hámozott dió - 200 g;
- kemény fajtájú sajt - 200 g;
- kekszek fehér kenyérből - 200 g;
- friss saláta levelek - díszítéshez;
- fűszerek;
- majonéz - a tankoláshoz.
előkészítés
Csirkefilmet forraljuk, amíg sózott vízben főtt. Ezután a húst lehűtik, darabokra vágják és félreteszik. A tisztított diót nagy darabokra vágják, és a sajtot kis kockákra vágják. Most tegye a hozzávalókat egy tálba, majonézes szezonban, sóval, borssal megszórja, szükség esetén keverje össze, és terjessze a saláta leveleire. Tálalás előtt díszítse a salátát ropogós morzsákkal.
Újévi saláta piros halakkal
összetevők:
- konzerv lazac - 200 g;
- sajt kemény - 150 g;
- főtt tojás - 5 db;
- alma - 1 darab;
- izzó - 1 darab;
- konzerv kukorica - 0,5 doboz;
- fűszerek;
- citromlevet - 1 teáskanál;
- Lazac könnyedén sózva - díszítésre;
- tojás fürj - 2 db;
- piros kaviár dekorációhoz;
- majonéz - ízlés szerint.
előkészítés
A konzerv lazacosan olvasztja össze a folyadékot, és egy villával megkenje. Tisztítjuk az izzót, apró darabot. A főtt tojásokat megtisztítjuk, elválasztjuk a fehérjéket a sárgadinnyaktól, és külön-külön mindegyiket egy kis theta-ra dörzsöljük. A kukoricával is összeolvasztjuk a sós vizet, és a sajtot nagydarabra vágjuk. Az alma hámozott,
Ezután elkezdjük a saláta kialakulását, fektetve a rétegeket egy lapos edényen: lazac, hagyma. Fedjük le a majonézt, fedjük le az alma, megszórjuk a citromlevet, megszórjuk reszelt sajttal, sárgáját, majonéz borítékot, rakjuk ki a kukoricát és tojásfehérjét. A halakat vékony szeletekre vágjuk, és a "zsinórra" formázzuk a salátán. A központ halból készült rózsával díszített. A tálat a fürj tojás, a zöld és a vörös kaviár felével díszítjük. Mielőtt kiszolgálja az újév asztalát, tegye be a salátafüvet, és tegye 12 órára a hűtőszekrénybe.