Jól ismert tény, hogy a legtöbb vallási tanítás ragaszkodik az ideiglenes vagy állandó étkezési korlátozások megfigyeléséhez. A kereszténységben ezek a böjtölések, amelyek során az állati termékek nem megengedettek, az iszlámban - a posztok kivételével - a sertéshús , az alkohol és az állati hús felhasználásának tilalmát szokatlanul vágják le, a hinduizmus a vegetarianizmus elveinek tiszteletben tartását javasolja. Az élelmiszer-korlátozások egyik legfontosabb helyzete azonban valószínűleg a judaizmus: szent könyvei szigorúan nem csak az ételmességet nem elfogyasztandó élelmiszereket szabályozzák, hanem az elkészítésük megengedett módszereit is. Így például tilos a hús és a tej összekeverése, ráadásul azok az ételek, amelyekben a húst valaha főzték, nem használhatók a tejből készült ételek elkészítéséhez.
A zsidók enni sertést?
Ezzel kapcsolatban a Tórában - Mózes Pentateuchban, a kereszténységben - az Ótestamentum részeiben - egyértelmű utalás van:
"... ezek az állatok, melyeket a földön lévő összes szarvasmarhából lehet enni: minden olyan állatot, amelynek a patája meg van szakadva, és mélyen vágja a patákat,
Lev. 11: 2-3.
Tehát a zsidók nem eszznek sertést, mert a fésült paták ellenére a disznó nem növényevő - nem "rágja a szart", ezért nem felel meg a szent szövegekben leírt két szükséges feltételnek.
By the way, nyulak, lovak, tevék és medvék, ők is nem, de valamilyen okból az a tény, hogy a zsidók nem eszik sertéshús, a közönség érdekli. Talán az oka ennek a húsnak az előfordulása számos más kultúrában, különösen az európai, de egy medve vagy teve egy európai számára gyakran egzotikus.
Ha a tilalom eredetéről beszélünk, akkor ezen a számon vannak különböző verziók:
- "Higiénikus" - szerintük, az Arab-félsziget meleg éghajlatában, nevezetesen a zsidó nép hazája, a zsír és a nehéz hús nem ajánlott. Ráadásul a sertéshús trichinosisos fertőzésforrássá válhat, amely a parazita férgek által okozott meglehetősen súlyos betegség, és az egyetlen megbízható védelem az előfagyástól, amely nem hajtható végre Arabia éghajlati viszonyaiban.
- "Totemikus" - e változat szerint a sertés vagy a vaddisznó totemikus volt, azaz a szemita népek szent állata és a szent állat húsát valahogy nem fogadják el. Ezután a primitív hiedelmeket felváltotta a judaizmus, de az előítéletek tartós dolog, ott is léteznek, ahol látszólag már nem létezik számukra.
- "Teológiai" - úgy véli
a korlátozások jelenléte lehetővé teszi számunkra, hogy több értelmes tevékenységet folytassunk, és mivel a táplálkozás, ez olyan tevékenység, amelyben az emberek leginkább hasonlítanak az állatokhoz, a gátlások jelenléte lehetővé teszi számunkra, hogy tudatosabban megközelítsük ezt a kérdést, mintsem növeljük az állat és az ember közötti távolságot, és közelebb hozzuk az Istennel.
Nehéz kérdés ez a hipotézisek bármelyike, amely megmagyarázza, hogy a zsidók miért nem tudnak enni sertést. Maguk a zsidók úgy vélik, hogy ez Isten akarata, és mint tudjuk, hogy kifürkészhetetlen.