Az Uryuk egyfajta szárított sárgabarack, amely a népszerűbb szárított sárgabaracktól eltérően a legtermészetesebb formában - a kővel együtt. Nagyon gyakran a kajszibarack egyszerűen szárazon marad egy fa mellett, majd összegyűjtik és szárítják. A szakértők úgy vélik, hogy egy ilyen természetes szárítási technológiával minden vitamin és friss gyümölcs megmarad. Ennek köszönhetően a sárgabaracknak hatalmas előnye van a testünknek, bár néha ártalmatlan.
A kajszibarack hasznos tulajdonságai
A testnek a kajszibarack előnye az egyedülálló biokémiai összetételben rejlik, amely ilyen anyagokat tartalmaz:
- a B, A, C, PP (niacin), a béta-karotin és az E-vitamin magas tartalma, ami lehetővé teszi az erő helyreállítását, az immunitás erősítését, a vitamin egyensúlyának pótlását és kedvezően befolyásolja a bőrt;
- ásványi anyagok, vas, kalcium-magnézium, nátrium, foszfor és rekord tartalma kálium (1780 mg / 100 g), amely lehetővé teszi, hogy állítsa be a víz-lítium egyensúlyt;
- A szerves savak (alma, citrom, szalicilsav, bor) egyedülálló lehetőséget nyújtanak a test lúgosítására, az oxidációs folyamatok elleni küzdelemre és a szövetek öregedésének lelassítására;
- az étkezési rost javítja az emésztést, elősegíti a toxinok eltávolítását és a bél tisztítását.
A sárgabarack előnye azok számára, akik fogyni akarnak, hogy a B5-vitamin tartalmaz benne zsírokat. A meglehetősen magas kalóriatartalmú (240 kcal) adagok ellenére ajánlatos a kajszibarackot mérsékelt mennyiségben étrendként felhasználni, de aktív sportolásra is.
Ellenjavallatok a kajszibarack használatához
A sárgabarack ellazítja a beleket, és ha túl aktív, hasmenést okozhat. Ennek a szárított gyümölcsnek a visszaélése súlygyarapodást okozhat, mivel nagy mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Mérsékelt dózisokban a kajszibarack kivételesen kedvező hatással van a szervezetre, kiváló étkezési lehetőségként, desszertek részeként és komplex ételek összetevőjeként szolgálhat.