Brownie a Multivariate-ben

Brownie - egy hagyományos étel, amely Észak-Amerikából érkezett hozzánk, és most nagyon népszerű. Szeretett és kedvelt sok édes, de különösen az eredeti desszert szerelmeseinek és ismerőseinek. Ma megosztunk veletek több Brownie receptet egy multivárkettal, amelyet egyszerűen beleszeretsz, mert egy ilyen kezelés egyszerűen nem hagyhat közömböset. A legfontosabb és legfontosabb feltétel nem túlzás a torta, és nem túlfűtött. Ideális esetben külső és nedves, enyhén viszkózusnak kell lennie. De hogyan kell csinálni, most elmondjuk!

Csokoládé Brownie a többváltozós

összetevők:

• sötét csokoládé - ​​200 g;
• vaj - 150 g;
• cukor - 200 g;
• sütőpor - 2 ts;
• búzaliszt - 100 g;
• csirke tojás - 3 db;
• hámozott dió vagy mogyoró - 150 g.

előkészítés

Főzéshez Brownie a multivárkában, csokoládéval és vajjal tálba helyezve, és mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben olvadva. A lisztet többször átmossuk egy mély csészében, hozzáadunk egy csipet sót, cukrot és dobjuk a sütőport. Az olvasztott csokoládéban bemutatjuk a tojásokat, és jól összekeverjük a habverővel. Ezután öntsük a lisztkeveréket és a darált dióféléket. A kész tésztát zsírozott többcsésze tálba öntjük, és kb. 60 percig sütjük a "sütés" üzemmódban a süteményt. A hangjelzés után kapcsolja be a "Fűtés" -t, és hagyja még 5 percig a fedél kinyitása nélkül. Majd vegye a finomságot a tálból, hűtsük le a rácsra, és forró teával vagy tejjel adjuk az asztalra.

Brownie cseresznyével a multivarkban

összetevők:

• keserű csokoládé - ​​1 csempe;
• búzaliszt - 2 evőkanál. kanál;
• cukor - 90 g;
• vanillin - csipet;
• csirke tojás - 3 db;
• vaj - 100 g;
• fagyasztott cseresznye - 400 g;
• mandula szirmai - 2 evőkanál. kanál.

A töltéshez:

• csirke tojás - 1 db;
• granulált cukor - 50 g;
• vanillin - csipet;
• túró - 180 g.

előkészítés

Tehát egy tálban törölje át a friss csirke tojásokat, és adj hozzá cukrot. Ugyanakkor, tegyünk egy tálat a törött csokoládéval a vízfürdőbe, adjunk vaj vajat és megolvasztjuk, amíg sima. A sebesség érdekében mindent megtehet a mikrohullámú sütőben. Ezután vegye be a corolle-t, és óvatosan keverje össze a cukrot a tojással, de mindenképpen ne habozzon, hanem egyszerűen keverje össze egy körben. Rendszeresen keverje össze a csokoládét vajjal, és amikor az összes csokoládé szelet feloldódik, és a tömeg selymes lesz, távolítsa el a vízfürdőből. Egy másik tálban készítsd el a túrótöltést: egy tésztatömeget összeillesztünk cukorral és vanillinnel. Mindezt összekeverjük habverővel, de ne habozzuk. Aztán visszatérünk a tojás tömegét, folyamatosan gátolja a körben, öntsön át a szitált lisztet, vanillint, és öntsön le a lehűtött olvasztott csokoládét vajjal. A lepattant cseresznye nélkül gödrök gondosan összeolvasztja a formált lé, és dobja a bogyó a tésztába. Óvatosan keverjük össze, hogy a tömegben ne legyenek összeszedve a cseresznye. A multivark csészét kis darab olajjal sütjük, és csipetnyi lisztet kevernek. Ezután öntsön a csésze tészta felét a tál aljára, majd tágítsa fel a túrót, és keverje össze mindkét réteget egy körben a széltől a közepéig, bizarr mintázatokat hozva létre. Tetejére öntsük ki a csokoládé tészta többi részét, rakjuk le a réteget egy kanállal és megszórjuk a mandulaszeleteket, amelyeket előzetesen sültünk egy száraz serpenyőben. Ezután állítsa a készüléket a "Sütés" üzemmódra, 50 percet rögzít, és várja meg a hangjelzést. Kész brownie túrával hűsünk közvetlenül a tálban a multivark, majd elmozdulunk a tányérra, és szolgálja az asztalra.