Valószínűleg mindenki ismeri az ilyen reggeli gabonák létezését, mint a kukoricapehely. A legtöbb ember nem képviseli a nap kezdetét ilyen termék nélkül. Ugyanakkor a kukoricapehely, amelynek előnyei és ártalmai szinte ugyanazon a szinten vannak, különböző adalékokkal, például csokoládéval, karamellel és hasonlókkal készültek.
A kukoricapehely összetétele
A kukoricapehely sok hasznos anyagot tartalmaz, amelyek telítik a testet. Így például vitaminokat, mikroelemeket, aminosavakat és rostokat tartalmaz. És ez a rost a pelyhekben elég sok, és hozzájárul a megfelelő emésztéshez és a normál munka a gyomor-bél traktus.
A kukoricapehely a következő komponenseket tartalmazza:
- A, E, PP, H, B vitaminok;
- kálium;
- magnézium;
- vasat;
- nátrium;
- cink;
- króm;
- réz;
- kobalt;
- molibdén.
Mi hasznos a kukoricapehelyhez?
Sokan kíváncsiak, vajon a kukoricapehely elég hasznos-e ahhoz, hogy helyettesítsék a teljes értékű reggelit. Ez meglehetősen ellentmondásos kérdés. De mindazonáltal nem lehet segíteni, de emlékeztetni a kukoricapehely jótékony hatására. Olyan aminosavat tartalmaznak, mint a triptofán. Az emberi testben szerotonin (boldogság hormonja) alakul át, és javítja az érzelmi állapotot. Így elmondható, hogy a kukoricapehely segít a depresszió és az idegrendszeri betegségek leküzdésében. Ezen reggelinek köszönhetően javul a belek munkája is. A glutaminsavtartalom agyi aktivitást és a memória javítását segíti elő. A termékben elegendő kukoricakeményítő hasznos az izomszövet növekedéséhez, ezért egy ilyen reggeli különösen értékes lehet a gyermekek számára. A pektineknek köszönhetően csökken a tumorok kockázata.
Pelyhek sérülése
A jó és nyilvánvaló ártalmak mellett kukoricapehely is van. Nem mindig használhatja ezt a reggelit azok számára, akiknek problémái vannak a fogukkal. Az a tény, hogy a pelyheket gyakran cukorsziruptal öntözik, és a máz negatív hatást gyakorol a száj állapotára, és megindítja a fogszuvasodás kialakulását. A modern reggeli gabonát leggyakrabban nemcsak édes mázzal, hanem különböző ízekkel és adalékokkal is készítik. Nem kevésbé veszélyesek a transzzsírok, amelyek bizonyos típusú kukoricapehelyben megtalálhatók. Mindezek az összetevők negatívan befolyásolhatják az egészségi állapotot és allergiás reakciókat okozhatnak. Azt is figyelembe kell venni, hogy a technológiai folyamat, valamint a főzés során a hőkezelés eredményeképpen a pelyhek hasznos tulajdonságainak nagy része egyszerűen eltűnik. Ezért azok, akik fogyni akarnak, csak száraz reggelit vegyenek csak szakosodott egészségügyi élelmiszerboltokban.
A kukoricapehely karcsúsítással
Természetesen leggyakrabban a kukoricapehely a legjobb reggeli helyet kapja azok számára, akik fogyni akarnak. De nagyon