Általában az emberek csak akkor kezdik megnézni a növényi fehérjét, amikor elhatározzák, hogy elhagyják az állatot. Ez azonban nem a legésszerűbb helyzet: a diétánál mindkét fajta fehérjét tartalmazzon. Ez különösen igaz azoknak a sportolóknak, akik kifejezetten betartják a fehérje étrendet az izomtömeg növelése érdekében. Ez a túlsúly elleni küzdelemre is igaz: valójában az izomszövet maga is több kalóriát fogyaszt, és minél hamarabb megszabadul a zsíros rétegtől.
Növényi fehérje: haszon
Az állati fehérjével ellentétben, amely elsősorban a hús, a baromfi, a hal és a tejtermékek által képviselt, a növényi fehérje jelentős előnyt jelent. Nevezetesen - növényi termékekben gyakorlatilag nincsenek zsírok, ami lehetővé teszi a fehérje étel étkezési és könnyű.
Így az izomzat növényi fehérje hasznos, valamint az állatok számára is hasznos, de használatával sokkal gyorsabban fogyhat, mivel a szervezet nem kap túlzott mennyiségű zsírt. Ebben az esetben a szervezet sok tápanyagot kap - vitaminokat, ásványi anyagokat és aminosavakat.
A zöldségfehérje nem teljesen emésztett és sokáig tart, ami megkönnyíti az éhség érzését. Ezenkívül az ilyen termékekben lévő rostok pozitívan befolyásolják a gyomor-bél traktus működését.
Mi a növényi fehérje?
Arra a kérdésre, hogy hol tartják a növényi fehérjét, azonnal foglaljon helyet: a fehérje számos termékben megtalálható, de ez a lista csak azokat a termékeket tartalmazza, amelyekben a fehérje valóban sokat jelent. Ezek elsősorban hüvelyesek, szója, különböző diófélék és magvak. Az ilyen termékek teljes listája megtalálható a növényi fehérjetartalom táblázatban.
Növényi fehérje: kárt
Hátrányok, persze, nehéz megjegyezni, hogy az ártalom, de van egy hiány a termékek növényi fehérje. Nevezetesen - a vas és a B-vitaminok hiánya, amelyek általában többnyire állati eredetű termékekben találhatók. Ezért, az állati fehérjéket a zöldség kedvéért megtagadva fontos hozzáfűznünk diétájához az élesztőt vagy más olyan adalékanyagokat, amelyek gazdagítják a testet a B-vitaminnal.
A valódi károsodást csak akkor lehet megnevezni, ha a hüvelyesek és a borsó hatása a belek munkájára - ezek a termékek gyakran megnövekedett flatulenciát okoznak, ami sok kellemetlenséget okozhat. Ezért ezeket a termékeket nem szabad visszaélni. Mindazonáltal ez minden fajta fehérjére vonatkozik - mivel az ilyen élelmiszerek túlzott használatával a vesék és a máj jelentős mértékben szenvednek.
Ha fekélyt vagy dysbacteriózist szenved, akkor az élelmiszerek, például a bab, a bab és a borsó használatát meg kell vitatni az egészségügyi szolgáltatóval.
Növényi fehérje: testépítés
Nem titok, hogy a sportolók, mint általában,
A szója fehérje és a lencse fehérje az aminosavak jelenlétének köszönhetően az ideális állapothoz legközelebb van. Ha növényi fehérjéket használ az izomnövekedéshez, akkor a használatukra kell koncentrálnia.
Egyébként bizonyos aminosavak hiánya miatt a növényi fehérje nem teljesen felszívódik, de csak 50-60 százalék, ami nagyon jó azok számára, akik fogyni, de ez rossz azok számára, akik növelni akarják az izomtömeget. Ezért a testépítésben szokásos változatot használnak - az állati eredetű fehérjét.