Sütemény és hagyma sütemény

A sajttal és a hagymával készült torta remek étel, lenyűgöző illatú. Gyorsan elkészül, de mesésen ízletes és kielégítő.

Snack hagymás körte olvasztott sajttal

összetevők:

• liszt - 1 tétel;
• fűszerek;
• majonéz vagy alacsony zsírtartalmú tejföl - 60 ml;
• vaj - 120 g;
• sajt - 3 db;
• izzó - 3 darab;
• tej - 1 evőkanál. kanál;
• tojás - 3 db;
• növényi olaj.

előkészítés

A lisztet többször átöntjük egy tálba, hozzáadjuk az olajat, sót, tejfölt és szükség esetén egy kevés vizet. Egy homogén tésztát gyúrunk, csomagoljuk az élelmiszer-filmmel, fél órára tegyük a hűtőbe.

Ezúttal hűtsük le az elkészített sajtot, távolítsuk el őket a csomagolásról, és nagydarabra daráljuk. A vöröshagymát feldolgozzuk, vékonyan megtörjük a félköröket, és a növényi olajban puha állapotba kerüljük. Ezután lehűtjük a sültet, tálba tesszük, hozzáadunk reszelt sajtot, és fűszerekkel szezonáljuk. Ezután hajtsa végre a friss tojásokat, és gondosan keverje össze mindent egy habverővel.

Készen tésztát terjesztettek az asztalra, lisztre és hengerre szórták. Ossza félbe, és tegyen egy részét egy olajos olajjal. Alacsony oldalak kezét képezzük, és egységes töltelékréteget terjesztettünk. Most fedje be a tetejét a második darab tekercselt tésztával, szorosan rögzítse a széleket, és zsírozza a tej tetejét tejjel. Sütjük forró sütőben 40 percig, amíg aranybarna. Az olvasztott sajtra és a hagymára kész süteményt lehűtik és az asztalra szolgálják.

Torta kolbászsajtos és hagymával

összetevők:

A teszthez:

• liszt - 200 g;
• vaj - 125 g;
• olívaolaj - 3 evőkanál. kanál;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tejföl - 3 evőkanál. kanál;
• fűszerek.

A töltéshez:

• kolbász sajt - 100 g;
• sajt kemény - 50 g;
• izzó - 2 darab;
• fűszerek;
• kapor frissen.

előkészítés

A lisztet sütőporral szitáljuk és összekeverjük lágy vaj. Majd tejfölt, sót adjunk és öntsünk olívaolajat. Gyúrjuk a tésztát, vékony rétegbe tekerjük, és óvatosan áthelyezzük egy sütőedénybe, kézi karokkal kézzel.

A töltet elkészítéséhez hagymát, őrlést és áthaladást tisztítunk. Ezután hűtsük le, adjunk hozzá apróra vágott kolbászsajtot, vezessünk a tojásban és keverjük össze. A tésztát feltöltjük és a süteményt körülbelül 20 percig elküldjük. A kész csészét reszelt sajttal megszórva, és tegyen további 3 percet a sütőbe.