A koreai savas, édes és savanyú sárgarépa régóta ismerős része a napi menünek. A lenyűgöző salátákon és rágcsálnivalókon kívül ez az egyszerű keleti alapanyag hozzáadásával elkészítheted és feltekerheted a pita kenyeret, ami akkor kényelmesen viselhet dolgozni, tanulmányozni vagy utazni. Számos recept az egészséges és finom falatozáshoz, amit ebben az anyagban leírunk.
Töltsön be koreai sárgarépát és csirkét lazac rollhoz
A csirkehús az egyik legváltozatosabb termék, amely a leginkább elérhető, és nem igényel különleges trükköket a főzéshez, hogy ízletes legyen. Ennek másik bizonyítéka egy egyszerű lavash tekercs koreai sárgarépával és füstölt csirkemellel.
összetevők:
- egy pár pita kenyér;
- pesto szósz - 45 ml;
- füstölt csirkemell - 190 g;
- sárgarépa koreai - 75 g;
- uborka - 70 g;
- saláta - 50 g.
előkészítés
A füstölt csirkét csíkokra vágják vagy nagy szálakba rendezik. Uborka, rácsodjon egy közepes rántásra, és szedje szét a salátát, öblítse le, szárítsa és darálja. A pita levél felületét kenje a pesto mártással, dobja a saláta leveleket a sor egyik oldalán, sárgarépát, uborka és csirke tetején. Fordítsa el a tortát alulról, hogy lezárja a töltelék egy részét, majd forgassa a pita kenyeret egy tekercsbe.
Lavash roll csirkével és sárgarépával
A csirkehullás egy másik változata a bázisnál a darált hús felhasználását foglalja magában. Az utóbbit csirkefiléktől függetlenül készíthetjük el, ha a feladata, hogy diétás tekercset készítsen, vagy természetes zsemlezéssel, zsíros zsírsavakkal megvásárolható.
összetevők:
- sárgarépa koreai - 260 g;
- édeshagyma - 40 g;
- saláta levelek - 220 g;
- alma - 65 g;
- csirkehús - 580 g;
- lavash lapok;
- zöldek kapor - 2 evőkanál. kanál;
- joghurt - 70 ml;
- fokhagyma fog.
előkészítés
Pound a fokhagyma paszta gyógynövényekkel és sóval a tészta. Adjuk hozzá a pasztát a joghurthoz.
Tartsa a csirkehúst, amíg teljesen meg nem főz, és hagyja kihűlni. Kenje meg a pita kenyeret joghurt mártással, tegye saláta levelek, sárgarépa, vékony szelet édes hagyma és alma, majd sült darált hús. Roll a tortát egy tekercset szolgálat előtt.
Lavash roll sárgarépával és fokhagymával
összetevők:
- lavash lapok;
- gombóc - 480 g;
- sárgarépa koreai - 130 g;
- hagyma - 90 g;
- zöld petrezselyem - 2 evőkanál. kanál;
- majonéz - 55 g;
- egy maréknyi zöld spenót;
- fokhagymás fogak - 2 db.
előkészítés
Spasseruyte vöröshagyma gombával együtt, amíg az utolsó folyadék elpárolog. Adjon hozzá egy kis zöldséget és egy fokhagymát a gombatöltésben. Keverjük össze a második fokhagymás szegfűszeget majonézzel. Kenje meg a mártást lazaclapokkal, tegyen egy maréknyi spenótot, sárgarépát és gombatörést. Roll a sütemények egy tekercs és szolgálni.
Lavash roll sárgarépával és sajttal
A lazas tekercsek vegetáriánus változatai szintén nem tekinthetők, az egyik legkedveltebb változat az alábbiakban kerül bemutatásra. A forró koreai sárgarépával és friss zöldségekkel ellátott sajtos tekercs is alkalmas azok számára, akik nézik az ábrát.
összetevők:
- hántolt napraforgómag - 25 g;
- sárgarépa koreai - 130 g;
- lila hagyma - 30 g;
- édes paprika - 45 g;
- egy maréknyi spenót levelek;
- túró sajt - 90 g;
- joghurt - 25 g;
- édes mustár - 10 g;
- fél citromot húz;
- lavash lapok.
előkészítés
Készítsünk könnyű mártást a pita kenyér kenésére túrós sajt, joghurt, mustár és citromhéj segítségével. Sózzuk fel a sajt tömegét, és zsírozzuk a lavash leaf egész felületével. A tortán az egyik végén tegyünk egy maréknyi spenótlevet, tegyük fel őket sárgarépával, vékony hagymával és édes paprikával, majd szórjuk a magokat. Roll the lavash roll és azonnal szolgálni.