A szezám az egyik legkedveltebb fűszer, amelyet évszázadokkal ezelőtt ismert az ember, és már akkor is tisztelték ezt a szokatlan fűszer hasznos tulajdonságait. Napjainkban szezámot adnak hozzá a különböző liszttermékekhez, salátákhoz, mártásokhoz, szezámolajhoz , amely egyedülálló gyógyító hatásáról híres.
A szezám hasznos tulajdonságai
A szezám képes segíteni testünket a különböző betegségek elleni küzdelemben. Nézzük meg a tengerentúli fűszer legfontosabb tulajdonságait:
- létrehozza az anyagcserét;
- segít a gyomorbetegségben;
- enyhíti a hasmenést;
- csökkenti a koleszterinszintet a vérben;
- telítettíti a testet foszfort, cinket, vasat és kalciumot;
- pótolhatatlan segítséget nyújt a mastopathia kezelésében;
- a rák megelőzése;
- eltávolítja a szervezetből származó toxinokat;
- segíti a nemi szervek betegségeit;
- oszteoporózis kezelésére használják;
- elpusztítja a káros koleszterint;
- javítja a bőr állapotát;
- segít gyorsan megbirkózni a hideg.
Továbbá ez a fűszer könnyű hashajtó hatással is jár, de ennek használatával még mindig emlékezni kell arra, hogy a szezámmagok kalóriatartalma elég magas, ezért ha követjük
Hány kalóriát tartalmaz a szezámmagban?
A szezám magas kalóriaértéke annak a ténynek köszönhető, hogy a növény magjai hatalmas mennyiségű olajat tartalmaznak, így a magok félig zsírszerűek. A szezámmák kalóriáinak mennyisége általában a termesztés helyétől és körülményeitől függ, és átlagosan 100 g 570 kcal, bár az olajos magvak esetében, amelyek szezámot tartalmaznak, ez meglehetősen alacsony.